Date d'expiration dépassée? Les produits laitiers ne doivent pas être éliminés immédiatement

Les produits laitiers ne vont pas nécessairement à la poubelle

"Sentez-moi! Essayez-moi! "L'emballage des produits laitiers appelle maintenant les consommateurs d'ALDI Süd après la date d'expiration. Dans environ 400 agences ALDI du sud de l’Allemagne, il faut adopter une nouvelle méthode pour encourager les consommateurs à devenir plus durables. Parce que les produits laitiers durent souvent beaucoup plus longtemps que la date de péremption indique.

De nombreux consommateurs jettent les bons aliments par incertitude, car la date limite de consommation indiquée est dépassée. Pour augmenter l’appréciation de la nourriture, ALDI SOUTH imprime la note "Smell me! Essayez moi! Je suis souvent bon pour plus longtemps! "Sur divers produits laitiers pour encourager les clients à avoir leur propre bilan de santé.

Les produits laitiers périmés ne doivent pas atterrir à la poubelle immédiatement. Souvent, les aliments durent plus longtemps. Si les produits laitiers ont toujours une odeur et un goût bons, ils peuvent toujours être consommés. (Image: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Plus de durabilité grâce à l'appréciation

ALDI teste les empreintes sur les emballages de lait depuis le début de l'année. L’efficacité de cette campagne a récemment été examinée par le Groupe dans le cadre d’une enquête auprès des consommateurs. "Le test a montré que nos clients perçoivent l'allusion et, surtout, adaptent leur comportement en conséquence", déclare le Dr med. Julia Adou d'ALDI South dans un communiqué de presse sur la campagne. Selon ALDI, environ 12% des consommateurs ont été encouragés par les informations selon lesquelles le lait était davantage concerné par des facteurs externes tels que l'odeur ou le goût que par la date de péremption imprimée..

Campagne en cours d'extension

Après le succès du lait, ALDI souhaite maintenant étendre la campagne à différents fromages. Dans ce cas également, il convient de demander aux consommateurs de s’appuyer davantage sur leur odorat et leur goût lorsqu'ils vérifient la durée de conservation. (Vb)