Importantes toxines de rappel détectées chez d'autres marques de pop-corn

Rappel pour du pop-corn bon et pas cher

Actuellement, le portail "lebensmittelwarnung.de" de l'Office fédéral de la protection du consommateur et de la sécurité des denrées alimentaires met en garde contre la consommation de maïs soufflé des marques "American Style" et "Good & Cheap". Le fabricant XOX Gebäck GmbH rappelle les produits mentionnés pour des raisons de protection préventive des consommateurs. Selon le fabricant, il a été découvert que le pop-corn contient une quantité accrue d'alcaloïdes, ce qui pourrait nuire à la santé humaine..

mettre à jour: Il s'agit de bonbons au maïs soufflé "à l'américaine" dans le paquet de 200 grammes, ainsi que d'un bonbon au maïs soufflé "Good & Cheap" dans les emballages de 100 et 200 grammes. Apparemment, les alcaloïdes sont plus communs que prévu à l’origine. Initialement, la société a supposé que seuls les produits portant les dates de péremption 2 octobre, 3 octobre et 4 octobre 2018 étaient concernés. Maintenant, le fabricant appelle tous Produits retournés à la date limite de vente, le 11 janvier 2019. Les produits mentionnés ont été proposés chez Netto Marken-Discount, EDEKA et Marktkauf. Le fabricant déconseille la consommation. Les articles concernés peuvent être renvoyés sur le marché pour le remboursement du prix d'achat.

Le pop-corn sucré des marques "American Style" et "Good & Cheap" jusqu'au 11 janvier 2019, date de péremption, pourrait être contaminé par des alcaloïdes tropanes. (Image: food alert.de)

Quels sont les effets attendus après la consommation?

Les produits mentionnés contiennent des quantités accrues d'alcaloïdes de tropane. Selon le fabricant, la consommation pourrait entraîner des problèmes de santé, tels qu'une vision trouble, des pupilles dilatées, une bouche sèche et de la fatigue.

A propos des alcaloïdes du tropane

Les alcaloïdes du tropane sont un groupe de phytonutriments naturels sous la forme d'alcaloïdes dérivés du tropane. Selon l'Office bavarois de la santé et de la sécurité alimentaire, ces alcaloïdes se trouvent dans certaines mauvaises herbes de la famille des solanacées, telles que Common Datura (Datura stramonium L.), Black Henbane (Hyoscyamus niger L.) et Belladonna (Atropa belladonna L.). Si des parties de ces cultures sont récoltées pendant la récolte, la nourriture risque d'être contaminée.

Le sorgho, le mil, le sarrasin et le maïs sont plus souvent touchés

Des concentrations accrues d'atropine et de scopolamine, des alcaloïdes du tropane, ont été rapportées pour plusieurs lots de céréales et de produits à base de céréales dans l'Union européenne. Le sorgho, le mil, le sarrasin et le maïs sont particulièrement touchés. Selon l’Office bavarois, la consommation peut provoquer des symptômes tels que vertiges, maux de tête et nausées. L'Institut fédéral d'évaluation des risques avertit que les nourrissons et les bébés sont les plus exposés et que des problèmes de santé sont possibles. (Vb)