Le lait entier santé pour les enfants est bien plus sain que le lait faible en gras

Le lait écrémé ne diminue pas le poids - du lait entier avec des bienfaits
Beaucoup de gens sont plus susceptibles d'utiliser du lait faible en gras parce qu'ils pensent que cela leur permet de rester mince. Cependant, les scientifiques confessent maintenant que le lait écrémé ne permet pas de perdre du poids. Il fournit également moins de vitamine D que le lait entier.

Le lait est considéré comme un produit naturel sain
Dans le passé, le lait était la quintessence d'une alimentation saine. Mais il existe maintenant un différend sur le point de savoir si le lait est sain ou nocif. Par exemple, on dit que le produit naturel renforce les os et les dents, mais selon des études, il pourrait également favoriser des maladies telles que l'asthme. Cependant, des recherches récentes montrent que le lait est réellement sain. Cependant, certains experts affirment qu'il est très important de savoir quel lait est consommé. Et surtout quand il s'agit d'éviter le surpoids.

Selon une nouvelle étude, les enfants qui boivent du lait entier sont plus maigres et ont un taux de vitamine D plus élevé que ceux qui boivent du lait faible en gras ou écrémé. (Image: Jenny Sturm / fotolia.com)

Lait entier avec des avantages pour la santé
L'année dernière, des chercheurs de la revue "Circulation" ont annoncé qu'un lait riche en graisse pouvait réduire les risques de diabète.

En outre, une étude menée par des scientifiques américains a montré que le lait entier au lieu de lait écrémé pourrait mieux fonctionner contre les boutons..

Et des chercheurs canadiens ont maintenant découvert dans une étude que les enfants qui boivent du lait entier, sont plus minces et ont des taux de vitamine D plus élevés que ceux qui boivent du lait faible en gras ou écrémé. Les résultats de l'étude ont été publiés dans la revue "American Journal of Clinical Nutrition".

Différence entre poids santé et surcharge pondérale
Selon les auteurs de l'étude, les enfants qui boivent du lait entier (3,25% de matière grasse) ont un indice de masse corporelle (IMC) inférieur de 0,72 point à ceux qui en consomment 1 ou 2%..

Cet effet pourrait faire la différence entre un poids santé et le surpoids. Jonathon Maguire, pédiatre à l'hôpital St. Michael's, Toronto (Ontario, Canada).

Bien que l’étude n’ait pas cherché à savoir pourquoi la consommation de lait à haute teneur en matière grasse était associée à un IMC inférieur, les résultats remettent en question les directives actuelles en matière de santé. Les recommandations les plus courantes en Amérique sont que les gens devraient consommer du lait et des produits laitiers faibles en gras.

Le lait riche en gras sature les enfants plus fort
Les enfants étaient plus maigres quand ils étaient plus saturés de lait riche en graisse que ceux qui buvaient la même quantité de lait faible en gras, ont expliqué les médecins. Le lait à faible teneur en matière grasse peut effectivement amener les enfants à manger plus de calories, Dr. Maguire.

De plus, les enfants suggèrent que les enfants consomment souvent moins de collations et d’autres aliments malsains et riches en calories en consommant du lait riche en gras..

Effets sur la santé de la carence en vitamine D et de l'obésité
"Les enfants qui boivent du lait écrémé ne seront pas plus minces et ne bénéficieront pas de la teneur plus élevée en vitamine D du lait entier", a déclaré le Drs. Maguire dans un message de la clinique. "Le lait faible en gras a deux inconvénients."

Une carence en vitamine D augmente le risque de cancer de la vessie selon le corps médical. La graisse corporelle excessive est également très malsaine et peut entraîner plusieurs maladies graves en raison de l'embonpoint et de l'obésité.

En outre, un IMC élevé, par exemple, semble influer sur la maturité sexuelle des enfants. Des chercheurs ont découvert dans une autre étude: un IMC élevé déclenche une puberté précoce.

L'obésité a triplé au cours des 30 dernières années
Aux États-Unis et au Canada, des directives indiquent que les enfants devraient consommer deux verres de lait faibles en gras (un ou deux pour cent de matières grasses par jour)..

Ces pays veulent donc réduire le risque d'obésité chez les enfants. Malheureusement, l'obésité a triplé au cours des 30 dernières années. Au cours de la même période, la consommation de lait entier a été réduite de moitié. Maguire.

Quel type de lait les enfants devraient-ils boire?
Pour la présente étude, les médecins ont examiné les données de 2 745 enfants âgés de deux à six ans. Les parents ont été interrogés sur la taille et le poids de leurs enfants. Cela a permis de calculer l'indice de masse corporelle. En outre, les experts ont prélevé des échantillons de sang pour déterminer les taux de vitamine D chez les enfants..

"Nous avons besoin de la bonne réponse à la question de savoir quel type de lait nos enfants devraient boire", a déclaré le Dr Maguire. (comme, ad)