Santé Quatre tasses de café par jour protègent contre le cancer

Les scientifiques étudient l'effet protecteur du café sur les maladies

De nombreux rapports sur les effets positifs de la consommation de café au cours des dernières années. Il y a quelques années, des chercheurs ont déclaré au café que l'augmentation de la consommation n'était pas propice à la santé humaine. Maintenant, toutefois, clarifiez toute confusion concernant le café et les médecins confirment que le café est un aliment assez sain avec de nombreux effets positifs..

Des chercheurs de l'université de Southhampton ont découvert dans leur étude que le café est sain et peut avoir de nombreux effets bénéfiques sur la santé humaine si la consommation n'est pas exagérée. Les experts ont publié les résultats de leur étude dans la revue de langue anglaise British Medical Journal (BMJ).

De nombreux Allemands boivent trois à quatre tasses de café par jour. Une analyse de diverses études a montré que la consommation quotidienne de quatre tasses de café peut protéger contre les maladies. (Image: al62 / fotolia.com)

Les chercheurs analysent 201 études d'observation et 17 investigations cliniques

Dans le passé, les buveurs de café ont souvent entendu dire qu’ils ne devraient pas consommer autant de boisson contenant de la caféine que cela nuirait à leur santé. Cependant, les recherches actuelles ont montré que consommer de quatre à cinq tasses de café par jour ne nuit pas à votre santé si les buveuses de café ne sont pas enceintes ou présentent un risque accru de fracture des os. Pour leur analyse à grande échelle, les scientifiques ont évalué 201 études d'observation et 17 études cliniques..

Le café profite plus à la santé qu'à la santé

L'analyse actuelle n'est en aucun cas la première étude scientifique à mettre en évidence les avantages de l'utilisation du café. Les médecins arrivent à la conclusion dans leur travail que le café est plus bénéfique pour la santé que pour la santé. Dans le passé, d’autres soi-disant méta-études ont montré des résultats similaires.

Quels ingrédients conduisent à un effet protecteur?

Le café torréfié contient environ mille ingrédients biochimiques. Jusqu'à présent, cependant, on ignore lequel de ces ingrédients a un effet protecteur sur la santé. Les précédentes études n’ont pas permis de déterminer les mécanismes à l’origine des effets positifs identifiés.

Le café peut protéger contre diverses formes de cancer

Les scientifiques ont remarqué dans leur analyse que de nombreux ingrédients contenus dans le café ou consommés avec la boisson ne réduisent pas de manière significative les effets bénéfiques du café. Cela inclut, par exemple, le sucre souvent pris avec le café. Cependant, le tabagisme est une exception majeure lorsqu'il s'agit d'influencer l'effet protecteur du café: si les buveurs de café s'abstiennent de fumer, le café tirera pleinement parti de sa minimisation des risques dans de nombreuses maladies répandues. Ceux-ci comprennent diverses formes de cancers, tels que le cancer de la prostate, le cancer de la peau et le cancer du foie. Mais aussi le diabète de type 2, la goutte, certaines cirrhoses du foie et des calculs biliaires sont influencés par la consommation de café.

La consommation de café a un effet positif sur la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson

Le café semble également avoir un impact positif sur certaines maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. Dans bon nombre de ces conditions, mais pas toutes, un effet protecteur pourrait également être détecté par la consommation régulière de café décaféiné, expliquent les scientifiques..

La dose quotidienne maximale de caféine sans danger est d'environ 400 milligrammes.

Aujourd'hui, certains buveurs de café se demandent quelle quantité de café devrait être consommée par jour pour bénéficier de l'effet protecteur du café. Selon les experts médicaux, la dose maximale quotidienne sûre recommandée est d'environ 400 milligrammes de caféine. En d'autres termes, le café ne semble pas seulement être un plat savoureux, mais également un aliment sûr et sain. Certes, la consommation de café n’est pas vraiment thérapeutique, mais un certain effet protecteur est bien certain, ajoutent les médecins. (As)