Santé Rappel à dm en raison d'ingrédients malsains dans les céréales biologiques

Tropanalcaloïdes dans ce dm-muesli

Actuellement, l'Office fédéral de la protection du consommateur et de la sécurité alimentaire et le marché des pharmacies dm mettent en garde contre les toxines pouvant être présentes dans le produit "Céréale dmBio Paleo, 500 g". Pour des raisons de protection préventive des consommateurs, dm rappelle le muesli.

Est concerné le "dmBio Paleo muesli, 500 grammes" avec toutes les dates de péremption jusqu'au 30 mai 2019 inclus. Selon les indications de dm, des alcaloïdes nocifs du tropane ont été détectés au cours de l'autocontrôle. Ces phytonutriments entrent principalement dans les produits par les mauvaises herbes. "Etant donné qu'aucun herbicide ne peut être utilisé en agriculture biologique, sa présence en culture de céréales ne peut être complètement exclue", écrit dm dans une information destinée au consommateur sur le rappel..

Le muesli "dmBio Paleo Muesli, 500 g" avec toutes les dates de péremption jusqu'au 30 mai 2019 pourrait contenir des alcaloïdes toxiques du tropane. La consommation n'est pas recommandée. (Photo: www.lebensmittelwarnung.de)

Les céréales touchées peuvent être retournées à dm

Dm et l'Office fédéral de la protection du consommateur déconseillent fortement de consommer des céréales. Les articles concernés peuvent être retournés dans n'importe quel magasin dm, que le pack soit déjà ouvert ou toujours fermé. Les clients obtiennent le prix d'achat remboursé.

Que sont les alcaloïdes du tropane??

Selon l'Office bavarois de la santé et de la sécurité alimentaire, les alcaloïdes tropanes sont un groupe de phytonutriments naturels que l'on trouve couramment dans certaines mauvaises herbes de la famille des solanacées. Ils peuvent par exemple provenir de la pomme épineuse commune (Datura stramonium L.), de la henbane noire (Hyoscyamus niger L.) ou de la belladone (Atropa belladonna L.). Au moment de la récolte, des parties de la plante ou des graines de ces herbes peuvent entrer dans le produit final et ainsi fournir des impuretés.

Quels sont les dangers des alcaloïdes du tropane??

"Les alcaloïdes de tropane peuvent causer des problèmes de santé temporaires tels qu'une vision floue, des pupilles dilatées, une bouche sèche ou de la fatigue", avertit dm. Tropanalkaloide ont été trouvés, dm ne indique pas. Selon l’Office bavarois de la santé et de la sécurité alimentaire, on trouve fréquemment de l’atropine et de la scopolamine dans les produits céréaliers..

Toxique pour l'homme

L'atropine et la scopolamine sont classées comme extrêmement toxiques. Selon l’Office bavarois, même de faibles apports peuvent affecter le rythme cardiaque et le système nerveux central. Les symptômes typiques après la consommation sont les vertiges, les maux de tête, les palpitations, les nausées et les vomissements. (Vb)