La maintenance musculaire et la construction peuvent être mises en œuvre même dans la vieillesse

Risque de chute et de fracture: la perte musculaire chez les personnes âgées est souvent sous-estimée
À partir de 30 ans environ, la dégradation musculaire commence généralement lentement, parfois même plus tôt, chez les personnes moins actives. La sarcopénie, une diminution de la masse musculaire et de la fonction, augmente le risque de chute et de fracture. Mais vous pouvez faire quelque chose.

La perte musculaire commence déjà à 30 ans
30 n'est pas considéré comme "vieux" avant longtemps, mais à cet âge commence lentement la perte musculaire et la perte de puissance qui en découle. À partir d'environ 50 ans, ce processus s'accélère. La diminution de la masse musculaire et de la fonction musculaire, appelée sarcopénie, entraîne des troubles de fragilité, de faiblesse et d’équilibre. Le résultat peut être des chutes et des fractures. Les experts expliquent ce que vous pouvez faire à ce sujet.

Vers l'âge de 30 ans commence la dégradation de la masse musculaire. Mais une bonne musculature est la condition préalable à la performance physique. L'exercice régulier et une alimentation riche en protéines contribuent au maintien musculaire et au développement des personnes âgées. (Image: Robert Kneschke / fotolia.com)

Maintien musculaire et montée en puissance possible
Une musculature suffisamment entraînée est une condition essentielle du maintien de la santé, de l'indépendance et de la qualité de la vie jusqu'à un âge avancé.

Néanmoins, beaucoup de personnes ne contrecarrent pas la dégradation musculaire chez les personnes âgées. Les conséquences graves pour les personnes touchées sont encore sous-estimées.

Société allemande de médecine interne e. V. (DGIM) à l'occasion de la Journée internationale des personnes âgées le 1er octobre 2017.

Selon les experts, le maintien et l'accumulation de muscles sont possibles jusqu'à un âge avancé. Les médecins doivent donc toujours garder un œil sur la masse musculaire de leurs patients et, si nécessaire, prescrire un exercice physique précoce, une formation ciblée et une alimentation riche en protéines..

Comment reconnaissez-vous la sarcopénie??
À partir de 30 ans environ, le remodelage physiologique du tissu musculaire en tissu adipeux commence entre 0,3 et 1,3% par an..

"Si vous ne faites rien, environ 30 à 50% de la masse musculaire est progressivement perdue jusqu'à 80 ans", a expliqué le professeur Dr. med. med. Cornel C. Sieber, président de la DGIM 2017/2018 dans une communication.

Mais comment reconnaît-on qu'une sarcopénie est présente? "Dans la sarcopénie, la masse musculaire, la force musculaire - comme le pouvoir de préhension des mains - et la fonction musculaire - par exemple, la vitesse de marche du patient ou la capacité de se lever du fauteuil - diminuent."

"Une circonférence de la jambe inférieure à 31 cm est également une indication de la présence de sarcopénie."

Prérequis pour la performance physique
Une bonne musculature est la condition préalable à la performance physique. "Il est également crucial de gérer les activités quotidiennes telles que se lever, s'habiller, monter les escaliers ou faire les courses de façon autonome", a déclaré le médecin..

De plus, une musculature entraînée aide à réduire le risque de chute. Il augmente la résistance et aide à maintenir le système cardiovasculaire, le métabolisme et les fonctions cérébrales..

Un bon corset musculaire est également utile pour la récupération après la chirurgie: "Si le patient peut participer activement, la mobilisation et la rééducation précoces seront meilleures."

Rester physiquement actif
"Néanmoins, la prise de conscience de la sarcopénie, même parmi nous les médecins, est pour l'instant plutôt faible", a déclaré le professeur Sieber. On peut lutter contre la fonte musculaire dans certaines limites: "La musculation est possible jusqu'au plus grand âge."

Par conséquent, il conseille de saisir toutes les occasions d'être actif physiquement. "Les personnes plus âgées, qui sont déjà très souvent assises, devraient interrompre leurs longues assises régulièrement en se levant et en marchant quelques minutes pendant quelques minutes"

Optimal consisterait en une activité physique ciblée de 150 minutes par semaine, divisée en cinq unités à des jours différents..

D'autres experts ont également souligné à maintes reprises l'importance de l'exercice régulier pour rester en forme et en bonne santé jusqu'à un âge avancé..

Régime riche en protéines
Même avec une bonne nutrition, la sarcopénie peut être ralentie. "Dans la vieillesse, le corps peut utiliser moins de protéines. En même temps, il en a besoin davantage ", a expliqué le professeur Sieber.

Les protéines sont des éléments essentiels du tissu musculaire. "C'est pourquoi les personnes âgées devraient en manger plus." Il recommande un apport quotidien en protéines de 1,0 à 1,2 grammes par kilogramme de poids corporel (même un peu plus dans le cas de l'urticaire)..

C'est plus que la quantité recommandée de 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel par jour pour un adulte en bonne santé. Souvent, cela ne peut être atteint que par l'apport supplémentaire de suppléments riches en protéines, qui peuvent être prescrits par le médecin traitant..

Mais le babeurre contient la protéine leucine, qui favorise la croissance musculaire, à une concentration assez élevée.

Le fromage cottage est également l'un des aliments pouvant augmenter la croissance musculaire.

"Un régime méditerranéen équilibré est optimal. Ceux-ci comprennent beaucoup de fruits et légumes, d'huile d'olive, d'œufs et de noix. La protéine devrait provenir davantage des plantes et du poisson, comme de la viande rouge ", a déclaré le médecin.

"Même une consommation modérée de vin est autorisée. Un apport calorique raisonnable de 25-30 Kcal par kilogramme de poids corporel et environ 1,5 litre d'hydratation sont importants, en particulier chez les personnes âgées. "

Vitamine D pour le maintien des muscles et le renforcement des os
La vitamine D s'est également révélée efficace pour maintenir les muscles et renforcer les os. Ici, le médecin gériatrique recommande l’apport quotidien d’au moins 800 unités internationales (UI) de vitamine D..

Surtout pendant les mois froids d'hiver avec peu de soleil, l'apport supplémentaire de la vitamine peut être utile.

Selon DGIM, des recherches sont en cours sur l’effet d’autres apports en nutriments pour enrayer la perte musculaire. Pour une recommandation finale, il était encore trop tôt.

"La sarcopénie en tant que facteur de risque de perte fonctionnelle doit être traitée avant que les patients ne subissent des limitations irréversibles", a déclaré le professeur Dr. med. Dr. h. c. Ulrich R. Fölsch, secrétaire général de la DGIM de Kiel.

Rétrospectivement, il serait beaucoup plus difficile de récupérer le terrain perdu. "Surtout dans le contexte du vieillissement croissant de notre société, il est nécessaire de repenser toutes les parties concernées - médecins, infirmières, physiothérapeutes et patients - dans le sens de la prévention." (Ad)