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Allaitement Le lait maternel Superfood est bien plus qu'un aliment
L'allaitement est considéré comme la meilleure nutrition pour un bébé car, dans le lait maternel, tous les nutriments dont l'enfant a besoin au cours de ses premiers mois sont parfaitement composés. Seules 200 molécules de sucre différentes font du lait maternel humain le plus complexe de tous les mammifères. Pour cette raison, la recherche est toujours confrontée à un défi de taille en ce qui concerne les effets différents du lait sur la mère et l'enfant. Cependant, il est clair que la sécrétion jaunâtre des glandes mammaires a beaucoup plus de fonctions que de simplement nourrir l'enfant. Des chercheurs suisses en parlent actuellement dans la revue "Trends in Biochemical Sciences".
Composition idéale des nutriments
Les sages-femmes et les pédiatres recommandent aux mères fraîchement préparées d'allaiter leur nouveau-né encore et encore. Non sans raison, car le lait maternel est considéré par les experts comme l'aliment idéal pour un bébé, car il contient tous les nutriments élémentaires, par exemple. Contient des protéines, du calcium, du fer et des acides gras. Mais la tâche du lait ne se limite pas à la nutrition pure de l'enfant. Elle est plutôt un vrai talent complet, par exemple, en réduisant la mortalité infantile et en protégeant contre les maladies infectieuses, écrivent Thierry Hennet et Lubor Borsig de l'Université de Zurich dans leur article de synthèse.
Des études montrent que le lait maternel a de nombreux effets positifs pour l’enfant. (Image: JenkoAtaman / fotolia.com) Lait tiré environ le quatrième jour après la naissance
Le sein commence à former du lait dès la deuxième moitié de la grossesse. Ce s'appelle le "prématuré" ou "colostrum" et est utilisé pour pouvoir en théorie soigner les bébés prématurés directement après la naissance. Ce lait est moins visqueux que le lait maternel, mais contient une concentration plus élevée de protéines, de vitamine A et de glucides. En conséquence, l'enfant est suffisamment nourri et renforcé après la naissance, même si la mère ne produit que quelques gouttes. Vers le troisième ou le quatrième jour après la naissance, la soi-disant "injection de lait" a lieu. Cela peut être un peu douloureux, surtout si la production de lait est très brusque. À partir de maintenant, chaque sein forme en moyenne 450 grammes de lait par jour au cours des premières semaines. En fonction de l'intensité de l'allaitement au sein, il peut rester 200 grammes par jour après 15 mois, ont indiqué les chercheurs dans leur article..
Les bactéries intestinales ont une influence sur le risque d'obésité
Peu de temps après la naissance, le lait est non seulement responsable du régime alimentaire de l'enfant, mais contribue également au développement d'une flore intestinale saine. Parce que les nombreuses molécules de sucre colonisent l’intestin de l’enfant jusque-là sans germes, apparemment avec des bactéries. "Les bébés n'ont pas de machinerie pour digérer ces sucres, alors ils sont en fait pour les bactéries - c'est comme un lit de semence, et le lait maternel est l'engrais", a déclaré Hennet à l'agence de presse APA. Au fil du temps, la composition des molécules de sucre et donc aussi la totalité des bactéries dans l'intestin (microbiome), qui affectent non seulement la santé intestinale, mais tout le métabolisme de l'enfant. Les experts, par exemple, supposent que les bactéries intestinales pourraient être étroitement liées au surpoids (obésité).
En outre, des études récentes montrent que l’allaitement au sein est bénéfique au développement du système immunitaire de l’enfant. Selon Hennet et Borsig, en particulier après la naissance, de nombreuses protéines bioactives telles que des anticorps, des cytokines, des défensines ou la lactoferrine seraient présentes dans le lait maternel. Celles-ci agissent comme une sorte d’écran de protection car elles protègent le bébé des agents pathogènes jusqu’à ce qu’il prenne la défense de la défense au bout d’un mois environ. À partir de ce moment, le nombre d'anticorps maternels dans le lait diminue considérablement, de même que la variété de molécules de sucre. En revanche, la proportion de graisse augmente, ce qui favorise la croissance de l'enfant, selon les chercheurs.
Les critiques ne voient aucun bénéfice du lait maternel
Le sujet "Allaitement" provoque à plusieurs reprises des discussions controversées. Malgré les nombreux effets positifs, les critiques ne voient aucune valeur ajoutée liée au lait maternel et soulignent que les enfants se développeraient complètement normalement sans eux. En outre, il est répété à plusieurs reprises que des polluants tels que les métaux lourds ou les pesticides pénètrent dans le lait et pourraient constituer un danger pour la santé des nourrissons. Récemment, par exemple, Divers reportages dans les médias sur la découverte de glyphosate dans le lait maternel ont provoqué une incertitude considérable. Toutefois, l’Institut fédéral d’évaluation des risques (BfR) a donné son feu vert, aucun glyphosate n’ayant pu être détecté, selon une étude récente..
"Nous devons faire attention à ne pas faire de recommandations", a déclaré Hennet. "D'une part, le lait maternel est le produit de millions d'années d'évolution et contient certainement les nutriments optimaux pour le nouveau-né; mais la question est: combien de temps un nouveau-né a-t-il vraiment besoin de ces soins? Nous croyons que les familles devraient faire ce choix - pas les scientifiques ", a déclaré Hennet. (Nr)