Santé A partir de quelles quantités l'alcool boit-il déjà?

Le moins d'alcool, le moins de risque de décès

À partir des résultats d’une étude récente dans le Lancet (Wood et al., 2018), les auteurs concluent qu’une limite de consommation d’alcool, tenant compte du risque de mortalité global le plus faible, est de 100 g / semaine. Pour les maladies cardiovasculaires, à l'exception de l'infarctus du myocarde, aucune limite ne peut être fixée.

Un verre de bière ou de vin avec des amis ou à manger n'est pas un problème. Mais l'alcool est souvent une habitude. (Image: GChristo / fotolia)

Une consommation d'alcool réduite a toujours été associée à un risque de maladie moindre. Pour l'étude, les données sur la consommation d'alcool d'un peu moins de 600 000 personnes ont été évaluées en relation avec le risque de maladie cardiovasculaire et de mortalité. Données provenant de trois grandes études de cohorte (Collaboration émergente pour les facteurs de risque, EPIC-CVD, UK Biobank).

Ces résultats ne sont pas en conflit avec les niveaux de référence pour l'alcool DGE. Il donne comme ligne directrice une consommation d'alcool maximale tolérable de 10 g / jour pour les femmes en bonne santé et de 20 g / jour pour les hommes en bonne santé. Cela correspond à 20 g d'alcool pour environ 0,5 litre de bière, 0,25 litre de vin ou 0,06 litre de cognac. Cependant, cette information ne doit pas être comprise comme une invitation à consommer de l'alcool quotidiennement. Cependant, aucune quantité d'alcool ne peut être administrée, ce qui peut être décrit comme étant sans danger pour divers effets néfastes sur la santé si elle est consommée régulièrement.

Le bureau principal allemand pour les problèmes de toxicomanie déclare que même avec une consommation à faible risque, au moins deux jours sans alcool par semaine devraient être conservés.