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Dopage cérébral Le sucre de raisin peut-il vraiment intensifier la concentration?
Dans les portails Internet, il est souvent conseillé d'utiliser du glucose lorsque des tâches difficiles doivent être effectuées ou que des tests importants sont en attente. De tels médicaments devraient favoriser la concentration. Est-ce vrai??
Quand des tests importants sont dus
Les élèves et les étudiants aiment particulièrement attraper le sucre de raisin lorsque des tâches complexes doivent être remplies ou que des examens importants sont nécessaires. Le complément alimentaire est finalement considéré comme un "aliment cérébral", un dopant pour le cerveau. Mais y a-t-il vraiment quelque chose dans le mythe du dextrose qui favorise la concentration? La réponse n'est pas tout à fait claire.
Le sucre de raisin est un complément alimentaire populaire, qui est utilisé avant les tests importants. Il devrait éventuellement favoriser la concentration. Est-ce vrai? (Image: Dan Race / fotolia.com) Le dextrose stimule réellement la concentration?
Certaines personnes qui souffrent de fatigue, de stress ou de difficultés de concentration au travail, à l'université ou à l'école se tournent souvent vers le sucre de raisin. Ceci est considéré comme un aliment pour le cerveau et devrait fournir de l'énergie et favoriser la concentration..
Mais est-ce vrai? Oui et non La diététicienne Susanne Kupczyk du Centre interdisciplinaire du métabolisme de la Charité - Universitätsmedizin Berlin explique dans un message de l’agence de presse dpa que cette hypothèse est fondamentalement "déjà correcte". "Mais il s'agit plus de glucides", qui dans le corps sont tous dégradés en glucose - c'est-à-dire le glucose -. "Le cerveau prend alors sa part."
L'énergie est fournie rapidement
Selon les experts, notre cerveau consomme 20% de l’énergie totale que nous métabolisons à partir des aliments ingérés et brûle 20 grammes de glucose par jour (glucose). Puisque le glucose dans le cerveau ne peut pas être stocké, comme dans les muscles, il dépend d'un taux de sucre sanguin stable..
Si cela tombe, la concentration et la capacité de penser disparaissent. Si nous prenons des sucres simples, par exemple sous forme de chocolats ou de bonbons au sucre de raisin, le niveau de sucre dans le sang monte en flèche. L'énergie est fournie plus rapidement.
Pour les enfants complètement inappropriés
"Mais il est également rapidement épuisé et vous atteignez un niveau de performance bas", explique Kupczyk. Selon la diététicienne, il serait préférable de prendre quatre à six petits repas contenant des glucides complexes (grains entiers, riz, pommes de terre ou pâtes) pendant la journée lorsque vous travaillez sur le stress - vous évitez ainsi les pertes d'énergie..
Pour certaines personnes, le glucose n'est de toute façon pas recommandé, disent d'autres experts. Comme le centre des consommateurs l'écrit sur son site Web: "La capacité du dextrose à pénétrer rapidement dans le sang peut être utile à l'excellence sportive."
Mais: "Il est tout à fait inapproprié pour les enfants qui jouent car il n'apporte que des calories" vides "et peut déclencher des fringales dues au traitement rapide et aux fluctuations de la glycémie qui en résultent." (Ad)