Pour la santé - Des taxes plus élevées sur les boissons non alcoolisées, l'alcool et le tabac?

Cinq études suggèrent une taxation des produits malsains

La revue "The Lancet" a récemment publié cinq articles qui soutiennent que des taxes élevées sur les aliments et les boissons malsains sont une réponse forte à la hausse des taux de maladies chroniques. En outre, les taxes constituent une solution pour lutter contre de nombreuses maladies non transmissibles..

L'un des cinq articles est l'étude du professeur Franco Sassi, professeur de politique de la santé internationale et d'économie à l'Imperial College de Londres, en Angleterre. Sassi veut montrer dans son étude que l'augmentation du prix des produits malsains pourrait modifier la consommation de manière globale. Les avantages les plus importants pour la santé se trouvent chez les personnes à faible revenu. Le groupe souffre également de manière disproportionnée de maladies chroniques. Les résultats de l'étude ont été publiés dans la revue "The Lancet".

Les personnes à faible revenu devraient faire des achats plus sains

Les recherches de Sassis ont montré qu'une augmentation des dépenses alourdit davantage les ménages à faible revenu que les ménages plus aisés, les achats représentant une part importante des dépenses totales. Étant donné que de nombreux articles malsains sont relativement peu coûteux à l'achat, les personnes à faible revenu ne devraient pas être davantage motivées pour les acheter..

Les chercheurs réclament des taxes sur les boissons sucrées. Les recettes fiscales devraient être utilisées pour promouvoir une alimentation saine. (Image: B. Wylezich / fotolia.com)

Chaque centime compte

"Aucune somme, aussi petite soit-elle, ne soit banale pour les ménages à faible revenu, en particulier dans les pays à faible revenu", indique Sassi dans un récent communiqué de presse publié par l'Imperial College de Londres. Il appelle les politiciens à mettre en œuvre des politiques favorables à la santé et au bien-être des ménages à faible revenu.

Promouvoir des produits sains
En contrepartie de l'augmentation des taxes sur les produits malsains, les recettes fiscales devraient être utilisées pour les programmes proposant des aliments sains..

Lutte contre la consommation massive de boissons gazeuses

"Les ménages à faible revenu sont les principaux consommateurs de boissons sucrées", explique le professeur. Cette consommation de boisson est associée à un risque élevé d'obésité (obésité), de diabète et d'autres maladies chroniques. La "taxe sur le sucre" contribuerait grandement à améliorer la santé des plus pauvres et à alléger le fardeau des maladies chroniques.

Des données du monde entier constituent la base

Le professeur Sassi a étudié des données provenant du monde entier sur les effets des taxes sur les boissons non alcoolisées, l'alcool et le tabac. Au Mexique, par exemple, une taxe sur les boissons sans alcool a été introduite en 2014. Cela a entraîné une réduction par habitant de plus de quatre litres de boissons non alcoolisées par an, le changement le plus important ayant touché les ménages les plus pauvres..

Réduire le cancer, les maladies cardiaques et le diabète

Selon les chercheurs, les maladies non transmissibles telles que le cancer, les cardiopathies et le diabète sont responsables de 38 millions de décès chaque année, dont 16 millions de moins de 70 ans. Les scientifiques veulent contribuer avec leurs études collectées à réduire le nombre de décès d’ici 2030 d’un tiers.

De nombreuses maladies résultent de la pauvreté

"Les maladies non transmissibles sont une cause et une conséquence majeure de la pauvreté dans le monde", a déclaré le Dr Rachel Nugent, présidente du groupe de travail The Lancet sur les MNT et l'économie, qui se consacre à la lutte contre les maladies non transmissibles dans le monde. Relever ce défi signifierait investir fortement pour améliorer les systèmes de santé dans le monde entier.

Des taxes sur les malsains pour promouvoir la santé

"Taxer les produits malsains peut avoir de grands avantages pour la santé", déclare Nugent. Les preuves réunies montreraient que ces taxes peuvent être appliquées équitablement sans causer de préjudice injustifié aux plus démunis de la société. (Vb)