Les chercheurs de vieilles variétés de pommes peuvent guérir l'allergie aux pommes

Une étude montre que de vieilles espèces de plantes peuvent guérir l’allergie aux pommes

De nombreux patients atteints du rhume des foins développent une allergie aux pommes au fil du temps. Les nouvelles découvertes fournissent une étude observationnelle: la consommation régulière d'anciennes variétés de pommes peut atténuer les symptômes dans leur ensemble, de sorte que les nouvelles variétés de pommes soient à nouveau mieux tolérées.

L'étude d'observation montre que la consommation régulière de pommes à faible teneur en allergènes semble permettre le développement de la tolérance. Les personnes allergiques aux pommes devraient, si possible, avoir accès aux pommes lors de l'achat de pommes.

Grâce à cette étude observationnelle, les chercheurs ont pu montrer qu'il était parfaitement logique d'essayer de trouver et d'acheter de vieilles variétés de pommes comme Alcmene, Eifeler Rambur, Goldparmäne Gravensteiner, Jonathan et Boskoop dans le cadre d'une allergie aux pommes, en tant que consommation régulière après la L'étude est en mesure de ne pas éliminer complètement l'allergie aux pommes existante, mais de réduire considérablement le nombre de plaintes liées à la consommation de pommes.

Qu'est-ce qu'une "allergie aux pommes"??

• Une allergie aux allergènes dans la pomme
• Les symptômes sont variés: démangeaisons et brûlures aux lèvres, à la bouche, à la langue, gonflement de la langue, muqueuse buccale, pharynx, suffocation, nez qui coule, démangeaisons au nez ou aux yeux, démangeaisons et rougeur de la peau (après contact avec l'ortie) Difficulté à respirer, même diarrhée et nausée.
• La plupart des symptômes apparaissent environ 5 à 20 minutes après avoir consommé une pomme (ou des noisettes ou un autre fruit à noyau et des fruits à pépins) et durent 1 à 2 heures..

Quelle est la cause d'une "allergie aux pommes"?

• La condition préalable à une allergie aux pommes et autres fruits à pépins et à noyau ainsi qu'aux noisettes est - en règle générale - l'existence du rhume des foins via le pollen de noisetier, d'aulne et de bouleau.
• C'est une sorte de "changement de plancher" du nez et des yeux à la bouche.
• Les allergènes présents dans la pomme sont similaires aux allergènes contenus dans le pollen de bouleau; à savoir on parle d'une "réactivité croisée".

L'étude a été suivie par 63 personnes allergiques qui avaient des symptômes allergiques après avoir mangé une pomme d'une variété commune.

Les symptômes les plus courants de l'allergie aux pommes sont les démangeaisons dans la bouche, l'enflure des muqueuses buccales, de la langue ou des lèvres. Cela peut également causer des problèmes aux yeux, au nez, à la peau ou à la difficulté à respirer. Les symptômes commencent habituellement 5 à 10 minutes après avoir mangé et disparaissent après 20 minutes..

L’étude a montré qu’après avoir mangé une pomme Golden Delicious avant et après la consommation quotidienne d’une pomme hypoallergénique sur 90 jours, les symptômes de l’allergie, tels que picotements / démangeaisons à la bouche, gonflement de la muqueuse buccale, étaient considérablement améliorés. Légèrement amélioré les démangeaisons des lèvres. Aucun changement significatif n'a été observé dans les symptômes de "gonflement de la lèvre" et "gonflement de la langue". Voici une liste de la compatibilité des variétés de pommes du BUND Lemgo.