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Foodwatch risque de cancer dû à la présence d'huile minérale dans les aliments
Les pâtes, le riz, les flocons de maïs et d'autres aliments contiennent souvent des traces d'huile minérale menaçant pour la santé, selon les recherches de l'organisation de consommateurs Foodwatch. Selon des analyses de laboratoire approfondies, 9 des 42 produits testés étaient contaminés par des huiles minérales aromatiques. Celles-ci sont suspectées d'être cancérigènes et mutagènes - c'est pourquoi foodwatch adresse maintenant un courrier électronique au commissaire européen chargé de la santé, Vytenis Andriukaitis, pour une meilleure protection..
Plus de 40% des produits testés sont contaminés
Selon l'association "foodwatch" de Berlin, de nombreux aliments sont apparemment contaminés par des résidus d'huile minérale dangereux pour la santé. Cela a abouti à une analyse de laboratoire complète, dans laquelle un total de 120 produits conditionnés d'Allemagne, de France et des Pays-Bas ont été examinés. Les chercheurs ont découvert dans 43% des aliments appelés "huiles minérales aromatiques" (Hydrocarbures aromatiques à base d'huile minérale, bref: MOAH), qui pourraient être cancérigènes et mutagènes. Rien qu'en Allemagne, un aliment testé sur cinq (9 sur 42) était contaminé. Ceux-ci incluent par exemple les flocons de maïs de Kellogg's, le riz haut de gamme à grains longs de rice-fit et la semoule de blé tendre biologique de Rewe, selon le rapport de l'organisation de consommateurs.
Beaucoup trop d'huile minérale dans les aliments, déclare l'organisation de consommateurs "Foodwatch". Image: rcfotostock - fotolia "Aussi écologique que soit le recyclage des vieux papiers, tout comme un emballage alimentaire peut constituer un risque réel pour la santé", a déclaré Luise Molling de Food Watch à l'agence de presse "dpa"..
Les défenseurs des consommateurs réclament des barrières fonctionnelles et des valeurs limites
Les impuretés proviendraient essentiellement d’emballages en papier recyclé. Parce que les huiles minérales contenues dans les encres d'imprimerie et autres substances dangereuses telles que. Les plastifiants peuvent passer à la nourriture, explique Foodwatch. En conséquence, l'UE doit "créer des barrières fonctionnelles". Prescrire des sacs intérieurs ou des revêtements pour les emballages en papier afin d'empêcher la contamination des aliments, comme requis par l'association.
En outre, l'établissement de valeurs limites strictes est nécessaire, avec une tolérance zéro pour les huiles minérales aromatiques (MOAH). C’est le seul moyen de s’assurer que même d’autres sources (telles que les machines de production) ne peuvent obtenir aucune quantité dangereuse d’huile dans les aliments. Parmi les substances cancérogènes ingérées qui sont dangereuses pour la santé, les experts n’auraient pas pu définir.
En conséquence, selon l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), l'ingestion de MOAH par les aliments est généralement inacceptable. L’Institut fédéral allemand pour l’évaluation des risques (BfR) a également confirmé cette affirmation: "Par conséquent, aucune transition démontrable du MOAH à la nourriture ne devrait avoir lieu."
Stiftung Warentest détecte l'huile minérale dans les calendriers de l'Avent pour les enfants
Dès 2012, le sujet de la "contamination des aliments par l'huile minérale" avait retenu l'attention du public à travers une enquête de Stiftung Warentest. À cette époque, les testeurs avaient retrouvé des résidus d'huiles minérales et de substances similaires dans le chocolat de 24 calendriers de l'avent des enfants, dont neuf contenaient même les huiles minérales aromatiques les plus critiques. Même avant, un projet de recherche commandé par le gouvernement fédéral était déjà parvenu à la conclusion que, dans certains cas, les substances douteuses étaient transférées du vieux papier à la nourriture et que des barrières étaient donc nécessaires. Cependant, selon les critiques des défenseurs des consommateurs, les consommateurs ont jusqu'ici attendu en vain des réglementations légales correspondantes qui protègent systématiquement leur santé. (Nr)