Colorant à base de Coca-Cola et de Pepsi suspecté de causer le cancer

Colorant dans Coca-Cola sous suspicion de cancer: le fabricant de colorant réduit la proportion de 4-MEI

12.03.2012

Un des composants du colorant de boisson au cola de Coca Cola est suspecté d'être potentiellement cancérigène. En raison de la substance suspecte contenue, le groupe a le producteur de colorant „demandé“, ajustez la production en conséquence afin que le contenu de la substance diminue. Sinon, la multinationale des boissons californiennes devrait apposer des avertissements.

Depuis quelque temps, le composant de teinture 4-MEI est dans la critique. Autorité sanitaire de Californie „OEHHA“ Lors de tests sur des souris de laboratoire, on avait constaté une incidence accrue du cancer du poumon lorsque la substance était administrée. Le groupe ne partage pas le point de vue, cependant. Selon Coca-Cola, aucune étude ne le prouve réellement, „que le cancer est causé chez l'homme“. En outre, un consommateur devrait boire environ 2 900 doses de cola par jour pendant plus de 70 ans pour atteindre la dose administrée aux souris. La substance 4-MEI est contenue dans le caramel colorant de la boisson gazeuse. La santé n'est pas en danger et le goût ne change pas, selon le message affirmé du groupe.

Néanmoins, Coca-Cola et son rival Pepsi veulent ajuster la production des boissons. „Nous avons demandé à nos fabricants de caramel de modifier le processus de production afin de réduire le contenu en 4-MEI“, a expliqué un porte-parole de la société de boissons vendredi. En principe, la formule des boissons Coca-Cola ne changera pas, a-t-elle ajouté..

L'État de Californie a encore changé ses lois. Si les deux sociétés n'abaissaient pas le contenu de 4-MEI, des avertissements devraient être apposés sur les bouteilles ou les canettes. Apparemment, les deux sociétés de boissons souhaitent empêcher cela, car l’image des produits pourrait en souffrir. La Californie est également l’un des États les plus peuplés. Après des informations non confirmées et des recherches du magazine anglais „télégraphe“ la recette ne devrait pas être changée en Europe ou dans d'autres états du monde. (Sb)

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Image: Motograf