Famille avec paralysie après le plaisir de Kugelfisch

Une famille de 11 membres avec une paralysie après le plaisir Kugelfisch

28/10/2014

Une famille de onze membres de Rio de Janeiro a eu beaucoup de chance, selon Merkur, citant The Independent. Elle avait consommé, probablement par ignorance de son ballast toxique, un poisson-globe que leur avait offert un ami. "Le poisson avait l'air si délicieux que nous avons invité toute la famille", déclare Cristiane Souza à la télévision brésilienne "RJ TV".

Le dîner de famille a presque fini en désastre. Quelques secondes à peine après le début de la consommation, les premiers membres de la famille ont dû vomir, peu de temps après l'apparition des premiers signes de paralysie. "Mon mari était le premier à ne pas sentir sa langue, puis son visage, ses bras et ses jambes", a déclaré la femme du mari.. „C'était pareil avec mon beau-frère, il ne pouvait même pas sortir de la porte. Nous avons dû l'emmener à la clinique dans la voiture.“

Poison nerveux extrêmement fort
Le fait que la situation ne s’aggrave pas est peut-être dû au fait que Cristiane Souza n’a pas encore mangé le poisson et n’a pu qu’aider. Que les membres de la famille touchés, y compris les enfants, se rétablissent complètement, est encore incertain. Selon la grand-mère Mara do Carmo, beaucoup de membres de la famille sont toujours très mauvais, selon la vieille dame de l'Independent: „Nous prions pour un miracle.“

La tétrodotoxine, le poison du poisson-globe se développe après la consommation et a un effet fatal sur la fonction nerveuse et musculaire. Déjà dans la première heure après la consommation, les personnes touchées présentent des déficits importants, tels que paralysie des muscles, troubles de la coordination et de la conscience. Dans certaines circonstances, la paralysie affecte également les muscles respiratoires, ce qui entraîne la mort du patient si aucun soin médical n'est fourni. D'une dose de 0,5 milligramme à un milligramme, la tétrodotoxine est fatale.

Délicatesse japonaise
Au Japon, le poisson-globe très toxique est considéré comme un mets délicat. Comme la tétrodotoxine, une neurotoxine, se trouve dans les organes mais pas dans la chair du poisson, vous pouvez en profiter, disséquée par des experts. Au Japon, cependant, seuls les cuisiniers spécialement formés et agréés sont autorisés à le démanteler, qui sont autorisés à le préparer selon une procédure strictement définie. Selon The Independent, 20 à 40 cas d'intoxication par les tétrodotoxines se produisent chaque année au Japon. (Jp)