La flore intestinale ex-fumeur provoque un gain de poids

Toute personne qui cesse de fumer prend quelques kilos en trop sur les côtes

10/07/2013

Selon le Deutsches Krebsforschungszentrum Heidelberg (DKFZ), les fumeurs pèsent en moyenne 3,5 kilos de moins que les non-fumeurs. En d'autres termes, les personnes qui viennent de cesser de fumer doivent s'attendre à un gain de poids moyen d'environ 4,5 kilos. Au début, le corps réagit avec un gain de poids décent. Chez les femmes, cet effet est plus prononcé que chez les hommes. Certains chercheurs disent que le gain de poids a tendance à être sous-estimé. Mais vous n'avez pas à vous inquiéter à ce sujet, car il ne s'agit pas d'une augmentation rapide du visage.

Plus de poids avec moins de calories
Pourquoi il en vient à ce gain de poids n'est pas entièrement compris. Une hypothèse est que les anciens fumeurs compteraient de plus en plus sur les gâteaux sucrés et que les portions qu'ils consomment grossiraient énormément. Un autre argument est que la nicotine réduit considérablement l'appétit. Ces hypothèses sont répandues et ne doivent certainement pas être écartées. Mais il a maintenant été constaté que les ex-fumeurs apportent encore plus de kilos sur la balance, même s'ils consomment moins de calories qu'auparavant. En conséquence, le tabagisme entraîne une augmentation du métabolisme. „Après tout, les fumeurs consomment plus d'énergie que les non-fumeurs.“, dit le nutritionniste Ursel Wahrburg de l'Université des sciences appliquées de Münster. „Ils brûlent 200 à 250 calories de plus par jour“.

Adrénaline responsable de la perte de poids
Il semble que les fumeurs produisent plus d'adrénaline. Le système nerveux dit sympathique, responsable de la production de l'hormone du stress, semble fonctionner plus intensément. On pense également qu'il faut plus d'énergie pour la digestion et l'absorption des nutriments.

Nouvelles connaissances grâce à la recherche
Maintenant, le médecin Gerhard Rogler et ses collègues du département de gastroentérologie et d'hépatologie de l'hôpital universitaire de Zurich ont découvert que le sevrage à la nicotine avait des effets énormes sur la flore intestinale. Vous avez remarqué que certaines souches bactériennes prolifèrent, alors que d'autres se détériorent dans la même mesure.

Pour les tests, Rogler et son équipe ont analysé des échantillons de selles pendant neuf semaines. Il était basé sur des échantillons provenant de cinq non-fumeurs, cinq fumeurs et dix personnes qui avaient arrêté de fumer une semaine avant le début de l'étude. La principale différence était que la flore intestinale des non-fumeurs et celle des fumeurs restaient inchangées au cours des neuf semaines..

Les sujets qui venaient tout juste de cesser de fumer présentaient toutefois un changement dans les souches bactériennes Proteobacteria et Bacteroidetes. Ceux-ci ont à nouveau déplacé des microbes des souches Firmicutes et Actinobacteria.

En conséquence, cela signifie que les bactéries sont prévalentes, qui sont également présentes chez les personnes obèses de la flore intestinale.. „Ces bactéries peuvent mieux digérer les aliments et entraîner plus de calories dans l'organisme, ce qui se traduit par des coussinets adipeux“, donc Rogler. Si et combien de temps durent ces changements dans la flore intestinale, les scientifiques n’ont pas encore découvert. „Je suppose que nous pouvons réussir, à long terme, à influencer la flore intestinale favorable pour limiter la prise de poids. Cependant, je ne pense pas qu'un tel probiotique soit disponible à court terme. Mais les processus de la flore intestinale sont beaucoup trop complexes.“, explique le chercheur.

Alors, que pouvez-vous faire pour éviter de mettre trop de poids dessus? Manger des fruits et des légumes, déclare Wahrburg, expert en nutrition. „Manger des choses que vous pouvez manger beaucoup, donc des fruits et des légumes. Ils assurent un estomac bien rempli. Parce que l'étirement de l'estomac est notre caractéristique de saturation la plus importante. Par conséquent, l'eau potable aide également. On a quelque chose dans la bouche et plus tard dans l'estomac, ce qui réduit la sensation de faim.“ (Fr)

Image: Oli Müller