Ne stockez pas les avocats et les pommes à côté des bananes ou des kiwis

Les avocats préfèrent ne pas stocker à côté de bananes ou de kiwis

Ceux qui veulent manger sainement devraient se concentrer sur les légumes. Les experts recommandent de consommer cinq à dix portions de fruits et de légumes par jour. Pour conserver les fruits au frais, il est important de les conserver correctement. Par exemple, les pommes et les avocats ne doivent pas être conservés avec les bananes et les kiwis.

Les avocats mûrissent plus vite

Il y a quelques années à peine, de nombreuses personnes connaissaient les avocats uniquement lors de vacances dans des pays lointains. Pendant ce temps, les fruits se trouvent dans presque tous les supermarchés allemands. Cependant, le populaire superfruit est souvent trop difficile à acheter. Les experts indiquent donc comment faire mûrir l'avocat plus rapidement: en l'enveloppant dans du papier avec une pomme, puis en le stockant à la température ambiante. Mais les avocats et les pommes ne doivent pas être conservés avec d'autres fruits.

Les fruits sont sains et devraient être au menu tous les jours.
Cependant, il n'est pas conseillé de stocker tous les fruits ensemble. Certains fruits peuvent en faire gâcher d'autres. (Image: Alexander Raths / fotolia.com)

Prévenir les pertes prématurées

Selon l'initiative "Trop bon pour le ton!" Du ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture (BMEL), chaque citoyen allemand jette en moyenne 82 kilos de nourriture par an - dont 44% de fruits et légumes.

"Les fruits sensibles doivent être entreposés avec soin pour éviter toute altération prématurée", écrivent les experts dans un communiqué..

Certaines variétés garantissent dans le bol de fruits que le lieu voisin se décompose plus rapidement. Cela a à voir avec le gaz de maturation éthylène.

Conservez les fruits et les légumes correctement

Certains types de fruits tels que les avocats, les pommes, les poires et les abricots libèrent de l'éthylène gazeux au fur et à mesure qu'ils mûrissent. Cela "garantit que les fruits dans l'environnement mûrissent prématurément et pourrissent donc plus rapidement", indique le message..

Par conséquent, ces fruits ne doivent pas être entreposés dans le bol de fruits à côté des bananes, kiwis et mangues habituellement bien mûres.

Les tomates ne doivent pas être conservées trop près d'autres fruits et légumes pour cette raison.

Le bac à légumes du réfrigérateur est un bon lieu de stockage pour de nombreux types de fruits. Outre les pommes, vous pouvez également conserver plus longtemps les fruits frais, les baies, les abricots, les raisins et les cerises. (Ad)