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La poudre pour maigrir est-elle une aide rapide pour perdre du poids?
Que ce soit Almased, Slimfast ou Precon: de nombreuses personnes comptent sur la poudre pour maigrir pour perdre du poids et espèrent se débarrasser de quelques kilos rapidement et facilement. Le principe est assez simple: les repas entiers sont remplacés par un régime shake, ce qui permet d'économiser beaucoup de calories, mais ne nécessite toujours pas d'être "affamé". Mais les poudres diététiques relativement coûteuses sont-elles vraiment prometteuses? Ou les consommateurs jettent-ils leur argent par la fenêtre? Un expert du centre de consommation explique.
Perdre du poids sans compter les sports et les calories
Après s'être régalés des vacances, de nombreuses personnes espèrent se débarrasser rapidement de leurs kilos en trop. Help promet de nombreuses méthodes de perte de poids et produits diététiques, qui sont annoncés dans des publicités, des magazines et des emballages comme de véritables "remèdes miracles". En plus des pilules et des programmes diététiques tels que "Weight Watchers", ceux-ci incluent diverses poudres qui, selon la publicité, rendent la perte de poids particulièrement facile et efficace. Parce que le soi-disant "régime alimentaire" est relativement facile à mettre en oeuvre car ni le sport, ni le comptage des calories, ni la cuisine élaborée ne sont au programme. Au lieu de cela, les repas sont entièrement ou partiellement remplacés par des shakes protéinés ou d’autres aliments prêts à l’emploi, tels que des bouillons, des repas faibles en glucides, etc..
Boissons diététiques bénéfiques pour une diète? Image: Nitr - fotolia Les poudres coûtent jusqu'à 40 euros par canette
Les formules spéciales contiennent très peu de calories, ce qui devrait entraîner une perte de poids rapide. "Le régime que vous regardez immédiatement", dit-il. sur la page d'accueil de Slimfast, "Perdre du poids sans mourir de faim" promet Almased sur son site Web. Mais les poudres amincissantes sont-elles vraiment prometteuses? Ou les produits sont-ils juste chers? Parce que les poudres, disponibles dans les pharmacies, les magasins d’aliments naturels et les drogueries, coûtent jusqu’à 40 euros par canette. "Les poudres ne sont pas une potion magique, aucun ingrédient ne fait des merveilles", explique Silke Schwartau, experte en nutrition du centre de consommateurs de Hambourg, au magazine "Stern". Au lieu de cela, le succès du client est finalement dû à la quantité massivement limitée de calories dans les produits de la formule, de sorte que Schwartau sur.
Attention sur l'emballage est obligatoire
Au début, le régime alimentaire spécial de la plupart des programmes remplacera d’abord tous les repas par des shakes. Par la suite, la poudre est progressivement réduite et il s'agit de plats cuisinés individuellement. Si tous les repas sont remplacés par des aliments liquides purs, l'avertissement "Ne peut pas être utilisé plus de trois semaines sans avis médical" doit figurer sur l'emballage, selon le Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv). Un point important, car "un tel régime radical n'est pas sans danger pour le corps", déclare Schwartau. Devenir par exemple Fourni avec trop peu de protéines, le corps commence à compenser en décomposant la masse musculaire.
Les produits tombent sous le régime alimentaire
Afin de s'assurer que la poudre n'est pas sous-approvisionnée, les produits à base de formule sont donc couverts par le § 14a du règlement allemand sur l'alimentation. Cela prescrit une teneur maximale de 400 kcal par repas ainsi que la portion contenue de glucides, de lipides et de protéines, ainsi qu'une quantité minimale de vitamines, de calcium et de fer. Par ailleurs, les consommateurs doivent encore ajouter des acides gras essentiels à la plupart des marques, par exemple. mélanger quelques gouttes d'huile végétale dans le shake. Se plaindre, cependant, est la faible teneur en fibres, car "en général, seules des quantités minimes sont incluses, par exemple, moins de un demi gramme pour 100 grammes", a déclaré Schwartau. Cela ne suffit pas dans de nombreux cas, car la quantité recommandée pour un adulte est ici, selon la Société allemande de la nutrition (DGE), au moins 30 grammes par jour. "A long terme, menacer de problèmes de digestion dus à une carence en fibres, surtout si l'on boit en même temps trop peu", a déclaré l'expert..
Une alimentation saine avec beaucoup de légumes et d'aliments crus promet plus de plaisir
Selon l'expert, toutefois, chez les personnes souffrant de surcharge pondérale ou d'obésité sévère, il peut être "judicieux d'utiliser les poudres au début d'un régime afin de montrer un succès initial". Cependant, cela devrait être fait sous contrôle médical. En l'absence de restrictions en matière de santé, rien ne s'oppose fondamentalement à l'idée d'essayer le régime alimentaire pour adultes. Cependant, il devrait toujours être assuré, en plus des shakes, des soupes ou similaires. Buvez suffisamment pour éviter les vertiges ou les problèmes cardiovasculaires dus à un apport calorique réduit. Les femmes enceintes, les personnes atteintes de diabète ou de problèmes rénaux devraient toutefois généralement s'éloigner des poudres, selon Schwartau.
Mais il existe d'autres moyens de perdre du poids: "Par exemple, utilisez plus de légumes et de salade plutôt que d'aliments gras et sucrés", explique Schwartau. Cela profite également aux connaisseurs, car même si les shakes sont disponibles dans différentes saveurs telles que la fraise, la vanille ou le chocolat, ils sont rarement délicieux à long terme..
Faites attention à plus d'exercice pour un succès à long terme
En outre, pour réussir à long terme, il faudrait modifier les habitudes de vie, par exemple: plus de sport conduit et le régime a changé. Sinon, le soi-disant "effet yo-yo" menace, ce qui fait que les échelles s'affichent davantage à la fin qu'auparavant. "Ceux qui ne comptent que sur les poudres et retombent dans leurs vieilles habitudes après le régime accéléré gagnent à nouveau rapidement", prévient l'expert en nutrition. Pour éviter cela, un accompagnement professionnel par un coach en nutrition peut aider.
La Société allemande de nutrition considère également le régime alimentaire de formule critique. "Pour les patients obèses ayant un IMC supérieur à 30, il est particulièrement indiqué pour amorcer une perte de poids et favoriser la motivation. Cependant, seulement à court terme et sous surveillance médicale ", a déclaré une porte-parole de la" star ". Par contre, ceux qui veulent perdre peu de poids devraient, sur les conseils de la DGE, utiliser d’autres méthodes qui ont un effet durable et s’accompagnent d’un changement des habitudes de vie. En général, selon la porte-parole, il est conseillé de consulter le médecin avant de commencer un régime en poudre, car cela peut donner une évaluation professionnelle..
Jugements judiciaires contre la société Almased
Bien que, selon Schwartau, l’utilisation des régimes alimentaires à court terme permette de réduire le poids - mais bon nombre des promesses retentissantes des fabricants sont probablement un peu trop élevées. C'est également l'opinion du Verbraucherzentrale Sachsen, qui a qualifié de "hautement douteuse, irresponsable et trompeuse" la publicité faite par la société de Basse-Saxe Almased Wellness GmbH. Confirmation reçue le centre de consommateurs (VZ) dans cette affaire par le tribunal de district de Lüneburg, qui a rendu deux jugements contre Almased.
Selon la notification VZ, il ne sera plus possible à l'avenir de publier des détails concrets sur la durée et l'étendue de la réduction de poids, tels que "dans quelques mois à peine, de 75 à 60 kilogrammes". En outre, le produit ne devrait plus être annoncé de manière à pouvoir soulager ou améliorer des maladies telles que l'ostéoporose, les rhumatismes ou le diabète. "Après tout, les aliments sont destinés à être utilisés pour la nutrition et non pour le traitement des maladies", a déclaré le tribunal. Par conséquent, les déclarations antérieures telles que "métabolisme activé" et / ou "régule de manière vérifiable le taux de sucre dans le sang" sont également non admissibles. (Nr)