Suivre un régime pour l'obésité n'est pas un obstacle à la perte de poids

Même avec une tendance à l'embonpoint: le régime peut réussir
Le carême a commencé. Beaucoup utilisent les semaines précédant Pâques pour manger plus sainement et perdre quelques kilos en hiver. On pense souvent que la perte de poids peut être plus difficile pour les personnes prédisposées à l'obésité. Selon une étude américaine, c'est l'inverse qui se produit: les personnes atteintes bénéficient même notamment d'un changement de régime alimentaire..

Perte de poids malgré une prédisposition possible (Image: underdogstudios / fotolia.com)

Les chercheurs de la Tulane University à la Nouvelle-Orléans ont évalué deux études à long terme portant sur plus de 14 000 participants. À l'aide d'échantillons de sang, ils ont déterminé le nombre de variantes de risque. Sur une période de deux décennies, les habitudes alimentaires et l'indice de masse corporelle (IMC) ont été enregistrés tous les quatre ans. L'IMC est le rapport entre le poids (en kg) et la taille (en mètres carrés) et est une mesure du poids corporel.

De nombreux facteurs jouent un rôle dans le développement de l'obésité. Outre les influences environnementales, certains gènes augmentent le risque de gain de poids. L'évaluation des données a montré qu'un biais génétique n'est pas un obstacle à un changement de régime alimentaire. Plus les sujets avaient de gènes à risque, plus la perte de poids due au changement de régime était élevée: régime riche en fruits et légumes, noix et céréales complètes, mais pauvre en sel et en boissons sucrées avait un effet positif.

Apparemment, un régime alimentaire plus sain peut non seulement compenser la disposition génétique de l'obésité, mais est même particulièrement bénéfique pour les personnes touchées. Jusqu'à présent, on ne sait pas quels mécanismes biologiques pourraient être à l'origine de ce phénomène. Les scientifiques soulignent que les études observationnelles pures ne peuvent prouver des relations de cause à effet. Il serait également possible que certains facteurs liés au style de vie, tels que les activités sportives, soient responsables d’une perte de poids réussie. Il se pourrait également que les personnes qui ont fait de l'embonpoint toute leur vie sont plus compatibles avec un changement de régime alimentaire. Ces questions doivent être clarifiées lors de recherches ultérieures et peuvent être lues dans le British Medical Journal (BMJ). Heike Kreutz, www.bzfe.de