Ces appareils électroménagers sont souvent infestés de bactéries résistantes

Quelle est la quantité de germes dans les machines à laver et les lave-vaisselle?

Souvent caché dans votre propre ménage des germes dangereux. Par exemple, les éponges et les essuie-glaces utilisés pendant une période prolongée peuvent former de véritables germes en germination. Dans une étude récente de la Faculté des sciences de la vie de l'Université des sciences appliquées Rhein-Waal, des lave-linge et des lave-vaisselle de ménages ont été examinés pour détecter la présence de germes résistants aux antibiotiques..

Bien que les germes des lave-linge et des lave-vaisselle ne constituent pas un danger immédiat pour la santé, "il faut aussi faire quelque chose", selon l'annonce de l'Université des sciences appliquées Rhein-Waal. En coopération avec le centre médical Stein et ses collègues de Mönchengladbach, scientifiques de la Faculté des sciences de la vie de l'Université des sciences appliquées Rhein-Waal, ont testé des appareils électroménagers pour détecter les germes résistants aux antibiotiques. Selon les chercheurs, un risque peut survenir, par exemple, si seuls des programmes à basse température sont utilisés.

Les lave-vaisselle et les machines à laver peuvent être peuplés de bactéries formant des bêta-lactamases. (Image: TR / fotolia.com)

Aucune colonisation détectée

Selon les scientifiques, outre les souches de Staphylococcus aureus résistantes à la méthicilline (SARM), des "bêta-lactamases" (enzymes formées par des bactéries) ont également été au centre de l'enquête. Ces enzymes posent un problème car elles peuvent détruire et rendre inefficaces divers antibiotiques tels que les pénicillines ou les carbapénèmes. Heureusement, selon les chercheurs dans les machines à laver et les lave-vaisselle, aucun SARM n'était détectable. Cependant, dans les appareils ménagers plus souvent que prévu, des micro-organismes formateurs de bêta-lactamases ont été décelés.

Bêta-lactamases dans la majorité des appareils ménagers

Parmi les populations de bêta-lactamases, environ 96% des lave-vaisselle ont été touchés et 79% des appareils étudiés étaient des machines à laver, selon les chercheurs. Dans une deuxième étape, les scientifiques ont examiné dans quelle mesure les processus de lavage affectaient les germes résistants. Ils ont ensuite fourni des échantillons de tissu d’essai en coton contenant des souches de bactéries non résistantes et résistantes dans les dispositifs. Ceux-ci ont été lavés dans des lavages avec et sans agent de blanchiment activé à l'oxygène et à des températures comprises entre 20 et 50 degrés Celsius..

À des températures plus élevées, presque tous les germes sont tués

L'évaluation des lavages d'essai a montré qu'à des températures plus élevées, la contamination par les germes était éliminée à près de 100% - à la fois chez les agents pathogènes résistants et chez les germes ordinaires. En général, cependant, la réduction des bactéries résistantes était légèrement inférieure, ont rapporté les chercheurs. "Les bactéries résistantes aux antibiotiques peuvent mieux résister aux conditions de lavage habituelles que les souches non résistantes, mais des températures plus élevées et l'utilisation de détergents avec un agent de blanchiment à l'oxygène peuvent éliminer même ces germes en toute sécurité", a déclaré le professeur. Dirk Bockmühl, professeur d'hygiène et de microbiologie à l'université de sciences appliquées Rhein-Waal et responsable de l'étude.

Au moins 40 degrés Celsius conseillés

Bien que "les résultats ne suggèrent aucunement un risque direct pour la santé lié aux appareils ménagers, il est judicieux de nettoyer régulièrement les lave-linge et les lave-vaisselle et de ne pas utiliser uniquement des programmes à basse température", souligne le professeur Bockmühl. Surtout dans les ménages avec des nourrissons ou des parents ayant besoin de soins, il est également recommandé d'utiliser régulièrement des programmes de lavage d'au moins 40 degrés Celsius en combinaison avec des détergents puissants en poudre ou en forme de perle dans le lave-linge..

Les lave-vaisselle du point de vue de l'hygiène le meilleur choix

Selon les chercheurs, presque tous les programmes utilisés dans les lave-vaisselle offrent une protection sûre contre les germes. Selon le professeur Bockmühl, le lave-vaisselle était le meilleur choix pour la vaisselle et les couverts, en particulier lorsque des aliments essentiels pour l’hygiène, tels que de la viande crue, étaient préparés. (Fp)