Les enfants les plus épais d'Europe vivent en Italie

Malgré le régime méditerranéen: les plus grands enfants d'Europe vivent en Italie

05/31/2012

Alors que les enfants britanniques occupaient récemment la première place en termes de surpoids, les petits Italiens occupent désormais la première place en Europe. Plus de 40% des enfants âgés de deux à dix ans sont donc en surpoids ou même obèses. Cela a abouti à une étude européenne. Les causes se trouvent dans un idéal de beauté, le manque de sommeil et la peur du crime.

Au lieu de pizza méditerranéenne, pâtes et glaces
Malgré l'offre variée et saine de la cuisine méditerranéenne, qui comprend par exemple des légumes et des fruits frais, du poisson et de l'huile d'olive, les enfants italiens semblent préférer les pizzas, les pâtes et les glaces. Sous l'impulsion de l'Italie, du Maroc, de la Grèce et de l'Espagne, le régime méditerranéen de 2010 a même été reconnu par l'UNESCO comme patrimoine culturel immatériel..

En Italie, plus de 40% des enfants âgés de deux à dix ans souffrent de surcharge pondérale ou d'obésité. Même ses pairs en Grèce, à Chypre et en Espagne connaissent le problème. Que ce soit sur la plage de Palerme, à Rome ou sur le lac de Garde, vous pouvez voir partout des enfants en surpoids avec des bonbons dans les mains ou même un sac de frites dans une poussette. "Les enquêtes des dix ou vingt dernières années montrent que le nombre de cas d'obésité chez les enfants est plus élevé en Europe méridionale", rapporte Wolfgang Ahrens, responsable de l'étude Idefics à l'Institut d'épidémiologie et de recherche en prévention de Brême. Depuis 2006, des chercheurs européens étudient les maladies des enfants en raison de leur mode de vie, dans le cadre du programme-cadre de recherche financé par l'UE. La plus grande étude à long terme sur les troubles de la santé alimentaire chez les enfants dans l'UE a examiné 16 225 enfants.

En Suède, la cuisine méditerranéenne est plus populaire que sur la Méditerranée
"Les données que nous avons recueillies suggèrent que la Méditerranée se dirige vers le nord", explique Ahrens. Les enfants suédois mangent donc plus "méditerranéens" que leurs pairs méditerranéens.

En Italie, le gouvernement veut maintenant répondre au problème connu. Avec le personnage comique "Captain KUK", les enfants doivent être animés pour manger des fruits et des légumes. Le ministre de la Santé, Renato Balduzzi, souhaite également s'attaquer financièrement au problème. À l'avenir, il devrait y avoir une taxe supplémentaire sur les boissons sucrées à la limonade. Ainsi, d’une part, il convient d’empêcher les jeunes d’acheter des boissons malsaines et, d’autre part, d’errer dans les caisses d’assurance maladie humides. Le ministre a déclaré que cette taxe supplémentaire devrait "attirer l'attention du public sur un sujet qui n'est pas assez vu dans les familles. La moitié de nos enfants consomment trop de boissons gazeuses et sucrées. "Mais les critiques affirment que Balduzzi utilise simplement le problème pour atteindre le citoyen encore plus profondément.

Moppel figure comme une beauté idéale pour les enfants italiens
On dit souvent que les mères italiennes sont très inquiètes pour leur progéniture. Cela peut avoir un impact négatif sur la nutrition. "Il y avait l'idéal de beauté que les enfants soient un peu appropriés. L'idée de quoi a l'air un enfant en bonne santé est toujours d'actualité ", explique Ahrens. En outre, de nombreuses femmes italiennes ne laissent pas leurs enfants jouer dans la rue en raison de la situation chaotique de la circulation dans certaines villes et du taux de criminalité élevé. Au lieu de se défouler dehors, les petits s’assoient devant la télévision ou l’ordinateur, comme ils le font presque partout en Europe, pendant qu’ils mangent en passant. "Les enfants qui regardent beaucoup la télévision se nourrissent différemment et préfèrent une nourriture malsaine", rapporte Ahrens. En partie, l'absence de conséquence est due au régime alimentaire malsain des enfants. De nombreux parents préfèrent offrir à leurs enfants une tablette de chocolat à la volée plutôt que de leur offrir des fruits qu'il faut laver et couper avant. C’est également un problème que beaucoup de parents et de grands-parents italiens ne pourraient tout simplement pas refuser, rapporte une mère. La manière la plus cohérente de se conformer à l'étude, les règles alimentaires en Suède.

Le manque de sommeil est une autre cause du surpoids de nombreux enfants italiens. La progéniture est beaucoup plus tardive dans son lit en Méditerranée que, par exemple, dans le nord de l'Europe, ce qui peut entraîner une prise de poids. "Il existe une relation claire entre la durée du sommeil et le surpoids. Le métabolisme est en train de changer, la sensibilité à l'insuline diminue et le risque de diabète augmente. "Selon les experts, le risque de surcharge pondérale chez les enfants du primaire est deux fois plus élevé s'ils dorment moins de neuf heures par rapport à ceux qui dorment onze heures. Le résultat de l’étude n’est pas surprenant: "Les enfants italiens dorment le plus court, les suédois le plus longtemps."

Beaucoup de parents n'ont pas conscience du surpoids de leurs enfants
Le nombre d'enfants en surcharge pondérale ayant régulièrement augmenté ces dernières années, le Centre de Recherche Intégré et de Traitement (IFB), le réseau pédiatrique CrescNet et le département de pédiatrie de l'hôpital universitaire de Leipzig ont récemment mené une étude conjointe sur ce sujet. Le résultat effrayant: souvent les parents ne sont pas conscients du surpoids des enfants.

Les chercheurs ont interrogé un total de 433 familles avec 241 enfants de quatre à dix-sept ans en surpoids ayant participé à un programme de prévention de l'obésité et 192 enfants n'ayant pas bénéficié d'un programme approprié. Il est apparu que les mères et les pères dont les enfants n'étaient "que" en surpoids refusaient beaucoup plus de participer au programme de prévention que les enfants de leurs parents étaient déjà obèses, comme indiqué dans la communication du Centre de recherche et de traitement intégré (IFB). Les troubles de l'obésité ont été appelés. De toute évidence, l'obésité chez les enfants n'est souvent pas considérée comme un problème grave. (Ag)

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