Réduire naturellement le risque de diabète Mediterrane-Diet aide à perdre du poids et à prévenir le diabète

Une étude prouve les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé

"Vous êtes ce que vous mangez", dit-on dans la langue vernaculaire et même dans l'ancienne sagesse chinoise, le régime est considéré comme le fondement de la santé. Ce régime a un impact énorme sur la santé, prouvent les études maintes fois. C'est également le cas d'un travail récent d'un institut allemand de nutrition, qui a examiné les avantages pour la santé des aliments méditerranéens. Avec un résultat positif, comme il s'est avéré. Selon les scientifiques, le régime méditerranéen protège des maladies cardiovasculaires, du diabète de type 2 et même du cancer..

La nouvelle analyse nutritionnelle a été réalisée par l'Institut allemand de nutrition humaine Potsdam-Rehbrücke (DIfE). Selon les chercheurs, un régime méditerranéen composé notamment de légumes, de fruits, d'huile d'olive, de noix et de poisson peut réduire le risque de diabète de type 2 et de cardiopathie, tel qu'une crise cardiaque, même en dehors de la Méditerranée. Les résultats ont récemment été publiés dans la revue "BMC Medicine".

Les légumes, les fruits, les noix, le poisson, les légumineuses et l’huile d’olive caractérisent, entre autres, le régime méditerranéen, qui a des effets bénéfiques sur la santé. (Photo: exclusive-design / fotolia.com)

Le régime méditerranéen est-il le même pour tout le monde??

Jusqu'à présent, il n'était pas clair si un régime méditerranéen apporte également des bienfaits pour la santé en dehors de la région méditerranéenne. «C’est un régime régional qui est influencé socialement et culturellement par la Méditerranée», explique le professeur Matthias Schulze, chef du département d’épidémiologie moléculaire au DifE dans un communiqué de presse sur les résultats de l’étude. Dans une étude, l'institut a examiné si les aspects positifs du régime méditerranéen étaient également évidents chez les sujets allemands malgré les différences culturelles..

27 500 sujets

Dans l'analyse, les données d'environ 27 500 personnes ont été évaluées. La force des sujets vis-à-vis du régime alimentaire a également été prise en compte. Selon les experts en nutrition, une adhésion relativement stricte au régime méditerranéen était associée à un risque considérablement réduit (-20%) de développer un diabète de type 2. En outre, le risque de subir une crise cardiaque était moins élevé. Pour les sujets qui ne suivaient que partiellement le régime méditerranéen, ces avantages ne pouvaient pas être déterminés à ce point.

La cuisine méditerranéenne a fait ses preuves plusieurs fois

D'autres études ont déjà traité des effets positifs du régime méditerranéen. "Selon les connaissances scientifiques actuelles, le régime méditerranéen protège contre les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et le cancer", écrivent les chercheurs de DIfE. Les régimes méditerranéens ont longtemps été considérés comme hautement recommandés pour le diabète. Il devrait également favoriser la fertilité dans les grossesses assistées.

Qu'est-ce qui fait la cuisine méditerranéenne??

Le régime méditerranéen est fortement influencé par la culture et les conditions de la Méditerranée. Les produits suivants composent notamment cette forme de nutrition:

• Beaucoup de légumes,
• beaucoup de fruits,
• noix,
• semence,
• poisson,
• légumineuses,
• céréales,
• huile d'olive,
• petite viande,
• produits laitiers,
• consommation modérée d'alcool.

Du régime méditerranéen au régime nordique?

Les experts en nutrition de DIfE ont également cherché à savoir si les avantages pour la santé étaient également atteints lors de l'utilisation d'aliments traditionnels du Nord de l'Europe. Le «régime nordique» comprend les pommes, les poires, les baies, les légumes-racines, le chou, les céréales complètes, le pain de seigle, les céréales, le poisson, les produits laitiers, les pommes de terre et les graisses végétales typiques de la région. Cependant, les épidémiologistes ont été incapables d’observer des relations claires avec les maladies chroniques. "Néanmoins, les résultats indiquent que les personnes qui suivent ce régime pourraient être moins susceptibles de développer une crise cardiaque", concluent les chercheurs..

Ces régimes peuvent prévenir le cancer?

Un lien clair entre les régimes nordiques et méditerranéens n’a pas permis de trouver les chercheurs. "Néanmoins, il est possible que les régimes méditerranéen et nordique réduisent le risque de cancer au sein de la population allemande", déclare Cecilia Galbete, principale auteur de l'étude. Ici, les études ultérieures doivent se concentrer sur les cancers individuels.

Une recommandation nutritionnelle claire pour tout le monde

Enfin, les experts de DIfE souhaitent élaborer des recommandations nutritionnelles universelles et transcendantes, claires et faciles à appliquer, pour lutter contre les maladies courantes telles que l'obésité, l'hypertension, les maladies cardiovasculaires, le cancer, les accidents cérébrovasculaires et le diabète. (Vb)