Le Bubble Tea contient plus de sucre que le cola

Le boisson Bubble Tea Trend contient près de trois fois plus de sucre que de cola

06/28/2012

Jusqu'à 30 morceaux de sucre sont contenus dans une grande tasse de thé à bulles, comme l'expliquait récemment Stiftung Warentest. Ainsi, la boisson nouvelle tendance surpasse même le coca malsain. Néanmoins, le Bubble Tea jouit d'une popularité croissante parmi les adolescents et les enfants. Après que le géant de la restauration rapide McDonald's soit entré dans le commerce du thé, rien ne pouvait arrêter la propagation du thé à bulles. Les experts en nutrition, cependant, étaient à la consommation régulière avant les dangers pour la santé.

Bubble Tea devient la boisson tendance de l'été
McDonald's vend la bombe calorique dans les 850 succursales allemandes de ses McCafés. Ainsi, la boisson tendance a depuis longtemps atteint la province. Bubble Tea consiste en un mélange de thé, de lait et de sirop de fruits, ainsi que des boules de gelée colorées caractéristiques de l'amidon de manioc. Ce sont eux qui font le coup du verre. Les adolescents les aspirent à travers une grosse paille. Certaines variétés éclatent dans la bouche. „Les adolescents pensent que c'est juste cool“ explique le taïwanais Chitai, qui vend la boisson branchée chez lui à Berlin. „C'est la culture de la jeunesse vécue ici. Tout le monde veut y appartenir.“ Alors que les jeunes peuvent difficilement échapper à la boisson colorée, les personnes âgées se retrouvent rarement dans la boutique de Chitai. „Ils viennent tout au plus en compagnie de leurs enfants ou petits-enfants.“

De nombreux adultes se sentent découragés par cette boisson aux couleurs vives, déjà malsaine. En plus de beaucoup de sucre, Bubble Tea contient également des arômes artificiels, des acidulants et des conservateurs pour la couleur. Les médecins, les défenseurs des consommateurs et les assurances-maladie mettent régulièrement en garde contre la consommation depuis le lancement du marché. Les nourrissons peuvent également s'étouffer avec les balles ou contracter une pneumonie si les boules de gelée entrent accidentellement dans les poumons lorsqu'elles sont avalées par la trachée, ainsi que le prévoient les médecins. L’association professionnelle des pédiatres en Allemagne appelle donc à des mises en garde appropriées sur les cupules du fabricant.

La nouvelle boisson préférée de nombreux jeunes est également très calorique. Les défenseurs des consommateurs ont déterminé 300 à 500 calories pour une tasse de thé à bulles de 300 ml. C'est jusqu'à trois fois plus de cola. L'enquête de la Stiftung Warentest a révélé que jusqu'à 30 morceaux de sucre sont contenus dans une grande tasse. Les experts en nutrition mettent en garde contre une consommation fréquente. Cela augmente le risque d'embonpoint et d'obésité. Cela peut entraîner des maladies telles que le diabète ou une maladie cardiovasculaire.

Les adolescents se séparent de leurs parents avec du thé à bulles
La nouvelle boisson tendance des jeunes contraste avec le "mode de vie écologique et sain de nombreux parents". Peut-être est-ce juste cette circonstance qui rend la boisson si populaire. Néanmoins: „Bubble Tea est une bombe de calories comprenant des couleurs et des saveurs synthétiques“, disent les testeurs. Ils ont étudié quatre variétés de thé Bubo des marques "BoboQ" et "Boobuk" qui pourraient être liées à l'hyperactivité et au trouble déficitaire de l'attention (TDAH) chez les enfants..

Même le chercheur de tendances Peter Wippermann voit le succès de la boisson parmi les jeunes dans la démarcation des parents. „L’enjouement et l’enfance accentués sont une complaisance pour les adolescents. Ils ont enfin un endroit où aucun adulte ne peut regarder.“ C'est le pouvoir mystique de Bubble Tea. D’autres chercheurs du marché ne voient dans la boisson qu’une apparence temporaire. "Maintenant, Bubble Tea est toujours nouveau et donc très populaire", déclare Jochen Stade. Toutefois, dans quelques années, cela pourrait "sembler complètement différent", souligne l'expert.

Maintenant que McDonald est entré dans le secteur du thé et tente d'établir la boisson chez les adultes, Wippermann est critique: „Introduire le thé à bulles dans la culture adulte est une bombe à retardement.“ Si la boisson est également consommée par les masses, le point de vente décisif pour les adolescents - la démarcation des parents - pourrait être éliminé. Wippermann est sûr: „Bubble Tea sera la boisson d'été 2012 en Allemagne.“ Selon le porte-parole de la société, Nicolas von Sobbe, la vente de Bubble Tea a bien commencé chez McDonald's. (Ag)

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Image: Photographie de Liwe, Wikipedia Allemagne