Mieux, sans additifs Il montre bon babeurre!

Épais et corsé: le babeurre pur vient sans additifs

Le babeurre est l'un des aliments d'été les plus populaires. La boisson est un apaisant idéal pour la soif et vous apporte également de nombreux nutriments importants. Si vous voulez un goût corsé, vous devriez certainement considérer quelque chose de spécifique lors de l'achat de babeurre.

Savoureux et sain

Comme le yaourt, le kéfir et d'autres produits laitiers, le babeurre aurait un effet positif sur la santé intestinale. Entre autres choses, ces aliments et boissons devraient stimuler la digestion et prévenir la constipation. En outre, il est prouvé que la consommation régulière de tels aliments peut réduire l'hypertension artérielle. De bonnes raisons de s'offrir un verre de babeurre plus souvent. Lors de l’achat, il est utile de porter une attention particulière au nom, car il existe des différences.

Le babeurre sain contient beaucoup de protéines et de minéraux et contient très peu de calories avec un maximum de graisse. Lors de l'achat, veillez à utiliser le "babeurre pur"; cela vient sans additifs. (Image: BillionPhotos.com/fotolia.com)

Il vaut mieux utiliser du "babeurre pur"

Les consommateurs devraient recourir de préférence au "babeurre pur". Pourquoi cela est-il ainsi, explique Susanne Moritz, experte en nutrition du centre de consommateurs Bavière, dans un communiqué.

"Le fabricant peut ajouter jusqu'à 10% d'eau et jusqu'à 15% de lait écrémé à un babeurre. Il n’est pas nécessaire de l’indiquer sur l’emballage ", déclare Moritz..

"Le babeurre pur, cependant, n'est ajouté ni à l'eau ni au lait écrémé et en poudre."

Selon le Centre des consommateurs, seule de l'eau peut être extraite pour augmenter la teneur en solides du lait.

Le babeurre pur est plus épais et a un goût plus corsé que le babeurre avec additifs.

Plein de protéines et de minéraux

Le babeurre se forme comme sous-produit dans la production de beurre.

Comme l'expliquent les experts, il crée un goût acidulé rafraîchissant en ajoutant des bactéries lactiques post-fermentées ou une crème acidifiante à la fabrication du beurre à la crème sure..

Le babeurre contient beaucoup de protéines et de minéraux et contient très peu de calories avec un maximum de 1% de matières grasses. (Ad)