Mieux vaut ne pas jeter les fils de banane sont pleins de nutriments
Ne le jetez pas: les fils de banane contiennent des nutriments sains
Les bananes sont parmi les fruits les plus populaires des citoyens allemands. Les fruits sont non seulement délicieux mais également très sains. Ce que beaucoup de consommateurs ignorent: les fils peuvent également être mangés; ils contiennent des nutriments sains.
Les bananes fournissent l'énergie rapide
La plupart des Allemands aiment les bananes. Les fruits savoureux sont riches en minéraux et en vitamines. Souvent, ils servent pour le regain d'énergie rapide entre les deux. Ce que beaucoup de consommateurs ignorent: les fils de banane peuvent être mangés en même temps. Et même la coquille est comestible - mais le fruit devrait alors provenir de l'agriculture biologique.
La plupart des gens trouvent les fils sous la peau de banane déplaisants et les retirent donc. Mais il existe des nutriments précieux dans les fils de banane. (Image: nata_vkusidey / fotolia.com)Plein de nutriments sains
Les bananes sont non seulement délicieuses, elles sont également très saines.
Les fruits sont principalement riches en potassium et magnésium, ainsi qu'en vitamine B6. Il contient également d'autres minéraux, vitamines et oligo-éléments.
Comme l'ont montré des recherches scientifiques, les bananes peuvent même protéger contre les maladies cardiovasculaires grâce à leurs ingrédients sains.
Puisque le fruit est généralement bien digérable (c'est particulièrement vrai pour les fruits mûrs), il est recommandé non seulement comme aliment pour bébé, mais également dans les cas d'intestin.
Curieusement, les bananes sont utilisées à la fois pour la diarrhée et comme remède à la maison pour la constipation.
Dans ce dernier cas, toutefois, des fruits plus mûrs doivent être utilisés, car les bananes non mûres contiennent de l'amidon difficile à digérer..
Manger des fils de banane
Beaucoup de gens dérangent les fils sous la coquille. Mais vous ne devriez pas les enlever et les jeter. Parce que même ici sont des nutriments sains.
Les filaments, également connus sous le nom de phloème, garantissent que la banane est alimentée en nutriments pendant la croissance.
Selon Nicholas D. Gillitt du Dole Nutrition Institute de l'État américain de Caroline du Nord, vous pouvez manger sans hésiter..
Comme l'expert l'a déclaré au journal en ligne "Huffington Post", il a supposé que les fils étaient également riches en nutriments à cause de leur tâche..
Cependant, ils sont si petits par rapport au reste de la banane qu'ils n'ont aucun effet sur la valeur nutritionnelle du fruit..
Et s'ils sont "savoureux, c'est une autre question", dit Gillitt.
Le bol est également comestible
"En général, toutes les parties des fruits sont en bonne santé", a déclaré l'expert.
"Nous mangeons des coquilles de pommes, de poires, etc., et nous pourrions aussi manger des bols de bananes - y compris le phloème - si nous les trouvons savoureux, mais rien ne prouve qu'ils soient nocifs."
La consommation de peaux de banane apporterait également des avantages supplémentaires pour la santé. Comme l'a montré une étude réalisée à l'Université de San Francisco de Quito en Équateur, les substances contenues dans la coque peuvent protéger contre le cancer.
Cependant, les pelures de banane sont dures et amères et souvent fortement contaminées par des résidus de pesticides. Donc, si vous voulez goûter un bol, vous devez absolument recourir à un fruit issu de l'agriculture biologique. (Ad)