Fromage belge à pâte dure chargé de listeria

Rappel de fromage coupé belge en raison de la présence de Listeria contenue

04/04/2011

En raison de la présence de Listeria contenue était un rappel du fromage coupé belge de la marque „Nazareth Classics“ commencé par le fabricant Belgomilk CVBA. La Listeria peut déclencher la listériose hautement contagieuse de maladies infectieuses.

Le producteur belge Belgomilk CVBA a augmenté les valeurs de Listeria dans le fromage semi-fini de la marque lors de ses propres inspections „Nazareth Classics“ prouvé et mis en garde les consommateurs contre la consommation. Un rappel correspondant a été lancé, selon la déclaration du ministère de la Protection du consommateur de Rhénanie du Nord-Westphalie de samedi.

Fromage coupé rappelé en raison de la souche de Listeria
Le fromage coupé est affecté par la souche de Listeria „Nazareth Classics“ avec la date de péremption 15 avril 2011 et les étiquettes de lot 0520018301 et 0520018302, a déclaré le ministère de la Protection du consommateur de Rhénanie du Nord-Westphalie. Les lots correspondants ont donc été rappelés du marché. Le fromage contaminé à la Listeria a été vendu jusqu'au 21 mars en petites quantités dans plusieurs magasins HIT en Allemagne. Selon l'avertissement du fabricant belge, le fromage a immédiatement été retiré de la vente sur les marchés HIT, selon le ministère de la Protection des consommateurs. Qui, cependant, avant le 21 mars „Nazareth Classics“acheté au comptoir du fromage ou emballé dans une étagère réfrigérée, ne devrait pas consommer mieux, a prévenu le ministère.

Listeria provoque la listériose
La listériose, maladie infectieuse causée par la Listeria, affecte généralement les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les personnes âgées, les femmes enceintes ainsi que les enfants et les nouveau-nés à naître. Selon l'état des organes affectés, la condition est extrêmement différente. Souvent, la diarrhée et les douleurs abdominales sont les premiers signes d'infection. Cependant, au cours de l'évolution ultérieure de la maladie, une inflammation du cerveau / des méninges et une listériose chez la femme enceinte peuvent provoquer des fausses couches, la mort foetale ou des infections néonatales graves (septicémie). En outre, l'infection locale de la plaie ou l'inflammation du connectif et de la cornée sont des conséquences possibles de la listériose. Avec les antibiotiques, la maladie peut être traitée avec assez de succès, mais le diagnostic est souvent nettement retardé en raison de symptômes non spécifiques de la maladie. (Fp)

Image: Wilhelmine Wulff