Pour chaque tiers, le cholestérol est trop élevé

Jour de cholestérol: jour d'action contre l'augmentation des taux de lipides dans le sang et les maladies secondaires

21/06/2013

En Allemagne, un tiers des personnes souffrent d'un taux de cholestérol élevé. La part de la Société allemande pour le contrôle des troubles du métabolisme des lipides et de leurs séquelles à l'occasion d'aujourd'hui „Jour de cholestérol“ avec. La journée d’action devrait attirer l’attention sur les graves conséquences pour la santé de l’augmentation des taux de lipides dans le sang. De plus, des experts expliquent ce qu’il faut faire pour vivre sainement avec le cholestérol.

Cholestérol sanguin élevé peut conduire à l'athérosclérose
„Connaître la possibilité de lutter rapidement contre d'éventuelles maladies ", a déclaré la Société allemande pour le contrôle des troubles du métabolisme des lipides et de leurs séquelles (DGFF - Lipid League eV) „Jour de cholestérol“ informer les experts sur le sujet „taux de lipides sanguins élevés“. En Allemagne, environ un tiers des personnes souffrent de taux de cholestérol élevé. Les conséquences de ce trouble du métabolisme lipidique, principalement lié au régime alimentaire, peuvent être graves. Selon l'Office fédéral de la statistique, presque tous les décès sur deux sont imputables à des maladies cardiovasculaires. En 2011, 145 500 hommes et 196 000 femmes (soit 40,2% des décès) sont décédés des suites d'une maladie cardiovasculaire..

La conséquence la plus commune d'un taux de cholestérol élevé est l'athérosclérose, couramment appelée calcification vasculaire. Dans cette maladie, des dépôts se forment à l’intérieur des vaisseaux, réduisant progressivement le diamètre des artères jusqu’à ce que la zone touchée soit complètement bloquée. Ce sont probablement les plus petites lésions de la paroi interne du vaisseau qui déclenchent une réaction de défense du système immunitaire, au cours de laquelle certains processus biochimiques sont initiés et des lipides sanguins, des cellules sanguines, du tissu conjonctif et de la chaux se déposent sous forme de plaques. Cela peut entraîner des maladies telles que les maladies coronariennes, l'infarctus du myocarde, les accidents vasculaires cérébraux, l'angine de poitrine, les troubles circulatoires et l'insuffisance rénale..

Les principaux facteurs de risque pour l'athérosclérose comprennent des taux de cholestérol élevés et des taux élevés de triglycérides dans le sang. En outre, le tabagisme, l’hypertension, le diabète, l’obésité avec un pourcentage élevé de graisse du ventre et le manque d’exercice favorisent l’émergence de „maladie prospérité“ athérosclérose désignée.

Bon et mauvais cholestérol
La DGFF - Lipid-Liga considère le travail éducatif comme l’une de ses tâches principales. „Environ 60% des adultes ne connaissent pas leurs taux de cholestérol (LDL), environ 30% ont des taux élevés - comme mesuré par les jours d'action précédents“, informer les experts. Ils veulent encourager les gens à vérifier régulièrement leur taux de cholestérol et à lutter contre le trouble du métabolisme lipidique avec un régime alimentaire équilibré et beaucoup d'exercice. Souvent, un mode de vie plus sain entraîne déjà une réduction des taux élevés de lipides dans le sang, écrit le DGFF - Lipid League dans son guide „Meilleur cholestérol même sans médicament“.

Si la concentration de cholestérol dans le sang augmente, la personne touchée ne le remarquera pas pendant longtemps. Les symptômes n'apparaissent généralement que lorsque la maladie est déjà grave. Pour prévenir de graves problèmes de santé, la DGFF - Lipid-Liga conseille de déterminer le taux de lipides dans le sang dès l’âge de 10 ans. À partir de 35 ans, un tel contrôle serait gratuit tous les deux ans. Comme le rapportent les experts, il est important non seulement de déterminer le cholestérol total, mais également d'effectuer une analyse précise du cholestérol LDL et HDL ainsi que des triglycérides. Un test rapide à vos frais peut également être effectué en pharmacie..

Comme l'expliquent les experts, le cholestérol LDL transporte le cholestérol du foie et de l'intestin dans les cellules de l'organisme. En cas d'augmentation excessive de la concentration de cholestérol LDL dans le sang, d'autres facteurs de risque pourraient entraîner des dépôts vasculaires, considérés comme la principale cause de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.. „Par conséquent, on parle de «mauvais» cholestérol LDL („bâclé“). Le taux de cholestérol LDL dans le sang doit être aussi bas que possible.“ Le contraire est vrai avec le „bon“ Le cholestérol, le cholestérol HDL. „Le «bon» cholestérol HDL („HabDichLieb“), d'autre part, absorbe l'excès de cholestérol provenant des cellules et du sang de l'organisme et le renvoie au foie. Les HDL peuvent également dissoudre le cholestérol déjà lié aux parois des vaisseaux“, rapporte la DGFF - Lipid League. Ainsi, une valeur élevée de cholestérol HDL a un effet favorable.

Dans le régime alimentaire réduire les graisses et seulement „bon“ Manger des graisses
Bien que l'importance du cholestérol alimentaire soit surestimée en ce qui concerne le cholestérol élevé, il est conseillé de ne pas consommer plus de 60 grammes de graisse par jour, disent les experts. Le cholestérol alimentaire devrait être consommé moins de 300 milligrammes par jour.

Cependant, la qualité des graisses, qui ont une influence significative sur le cholestérol LDL, est plus importante que la quantité. La DGFF - Lipid-Liga recommande de préparer deux repas de poisson par semaine. Le saumon, la plie et le hareng, en particulier, contenaient de nombreux acides gras oméga 3. Ce serait ça „bon“ Augmenter le cholestérol HDL. L'huile d'olive ou de colza indigène a également un effet positif. Les graisses dites saturées telles que les fast-foods ne devraient pas représenter plus de dix pour cent, ni plus de sept pour cent des niveaux élevés de cholestérol LDL. De même, les plats cuisinés, les confiseries et les soupes instantanées ne devraient être consommés qu'en très petites quantités, dans la mesure où jusqu'à 30% de leur teneur en matière grasse est constituée de graisses trans (graisses durcies) et contribuent à augmenter le mauvais et à diminuer le bon cholestérol..

En plus d'une alimentation saine, l'exercice a un effet positif sur le taux de cholestérol. Une personne normale devrait mettre en œuvre une activité physique de 300 calories par unité de mouvement. „Quiconque le fait cinq fois par semaine brûle 1 500 calories supplémentaires“, les experts rapportent. Les niveaux de cholestérol LDL et de triglycérides seraient abaissés et le cholestérol HDL augmenté. (Ag)

Image: Gerd Altmann, Pixelio