En cas d’allergie aux noix, les patients ne sont souvent pas allergiques à toutes les noix.

Soulagement pour les allergies aux noix: Autres types de noix, souvent sans problème
Lorsque les gens sont allergiques aux arachides, aux noisettes ou aux noix, il est souvent conseillé d'éviter complètement les noix. Ce n'est pas nécessaire dans de nombreux cas, selon les résultats d'une étude américaine.

Si le patient n'a pas répondu clairement à un aliment, le test de provocation orale est le moyen le plus sûr de détecter une allergie. Dans le processus, les plus petites quantités de la nourriture allergène sont ajoutées dans des conditions cliniques et augmentées à certains intervalles de temps. Ce test ne doit être effectué que sous la surveillance d'un professionnel de la santé, qui surveillera ensuite le patient pendant quelques heures. En fonction de la réponse du corps, il peut intervenir et décider de la fin du test. Souvent, cependant, seul un prick-test est appliqué aux solutions d'allergènes normalisées sur la peau..

(Image: karepa / fotolia.com)

Cependant, cette méthode n'est pas assez fiable pour un diagnostic. Le test IgE est un autre moyen de tester une allergie. On prélève du sang pour mesurer la quantité d'immunoglobuline E (IgE). Ces anticorps, lorsqu'ils sont prédisposés de manière appropriée, se forment en réponse au contact avec des allergènes..

Les scientifiques ont évalué le test de provocation orale de 109 patients ayant présenté un test positif d'allergie aux noix (amandes, noix de pécan, etc.) à des tests cutanés ou à des IgE chez d'autres espèces de noix. Mais ils n'avaient pas encore répondu à la nourriture. Dans plus d'un cas, la suspicion d'une allergie supplémentaire aux noix n'a pas été confirmée. 44 patients présentant une allergie aux arachides et un test cutané positif ainsi que des tests IgE pour d'autres espèces de noix ont également passé avec succès le test de provocation orale à 96%. Par conséquent, ces patients ne souffraient pas d'une seconde allergie et la renonciation à d'autres espèces de noix était inutile, écrivent les scientifiques du journal "Annals of Allergy, Asthma & Immunology". Heike Kreutz, bzfe