Sortir de la taxe sur le sucre Comment les enfants peuvent-ils se protéger des bombes au sucre?

Mesures efficaces contre l'obésité: protégez les enfants des boissons gazeuses riches en sucre

Les boissons gazeuses sont souvent une cause majeure d'obésité chez les enfants. Les experts de la santé se félicitent donc du fait qu’il y aura bientôt une taxe du fabricant sur ces boissons au Royaume-Uni. Ils exigent que l'Allemagne prenne des mesures plus efficaces contre l'obésité.

Autant de sucre que dans deux poignées d'ours en gélatine

Les parents continuent de se demander combien de sucreries sont réellement autorisées pour les enfants. Presque personne ne serait d’accord pour dire qu’il serait acceptable de donner chaque jour à sa progéniture deux poignées d’ours en gélatine. Toutefois, en Allemagne, de 11 à 17 ans boivent des boissons non alcoolisées en moyenne chaque jour, rapporte l'Alliance allemande des maladies non transmissibles (DANK) dans une communication publiée par "Informationsdienst Wissenschaft" (idw). Dans d'autres pays, les gouvernements agissent contre les boissons à la bombe de sucre. Dans ce pays aussi, les responsables devraient agir.

Au Royaume-Uni, il y aura bientôt une taxe du fabricant sur les boissons gazeuses sucrées. Les experts de la santé préconisent également des mesures similaires en Allemagne pour réduire la consommation élevée de ces boissons à la bombe au sucre. (Image: Monkey Business / fotolia.com)

Mesure contre les bombes de calories liquides

Au cours des dernières années, les professionnels ont demandé à plusieurs reprises des taxes plus élevées sur les aliments malsains pour lutter contre l'obésité..

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a également appelé à l’imposition de taxes spéciales sur les boissons sucrées.

La Grande-Bretagne fait maintenant quelque chose à propos des bombes à calorie liquide: à partir du 6 avril 2018, une taxe sur les boissons non alcoolisées sera perçue par le fabricant.

L'Alliance allemande des maladies non transmissibles (DANK) demande une mesure similaire également pour l'Allemagne afin de réduire la consommation élevée de boissons non alcoolisées.

"Nous ne devons pas continuer à regarder comme la santé de nos enfants est compromise par les produits sucrés. Et cela ne s’applique pas seulement aux boissons non alcoolisées », déclare le pédiatre PD Dr. med. med. Burkhard Rodeck, secrétaire général de la Société allemande de pédiatrie et de médecine de la jeunesse.

Plusieurs fabricants ont considérablement réduit la teneur en sucre

La taxe britannique sur les boissons sans alcool est de 18 pence (20 cents) le litre si la boisson contient au moins 5 g de sucre par 100 ml. De 8 g de sucre, il monte à 28 pence (32 centimes).

La mesure entre déjà en vigueur avant son entrée en vigueur: plusieurs fabricants ont considérablement réduit la teneur en sucre de leurs produits..

Berkeley / Californie, où il a déjà été introduit, prouve qu'un prélèvement restreint également la consommation. Les ventes de boissons non alcoolisées ont chuté de 21% - un gain énorme pour la santé des consommateurs.

En Allemagne, toutefois, la consommation de boissons non alcoolisées reste élevée. En moyenne, les jeunes de 11 à 17 ans boivent plus de 300 ml de Coca-Cola, Fanta ou quelque chose comme ça - presque tout le monde peut!

Cela équivaut à 30 grammes de sucre, soit environ 65 grammes (ou deux poignées) d'ours en gélatine. "Avec les appels lancés aux parents, cette tendance est imparable", déclare Rodeck, "voici la politique à suivre".

Les projets d'alimentation saine dans les écoles ne suffisent en aucun cas pour mettre fin à la tendance à risque: "Nous avons besoin de mesures durables et qui touchent l'ensemble de la population".

Augmenter le taux de TVA

Les experts appellent à relever le taux de TVA sur les boissons sans alcool en Allemagne de 19% à 29% actuellement. Pour les produits malsains, tels que les pizzas préparées, le taux devrait passer à 19% (au lieu de 7% aujourd'hui).

En contrepartie, les fruits et légumes (7% aujourd'hui) devraient être totalement exonérés de TVA. Une étude de l’Université de Hambourg avait calculé les effets de cet effet stupéfiant sur le régime alimentaire et le poids corporel.

Résultat: la proportion de personnes présentant un excès de poids important continuerait à augmenter, mais chez les hommes d'environ 8% et chez les femmes de 3%..

De nombreux pays développés prennent déjà des mesures politiques contre l'obésité dans le monde entier. Mais en Allemagne, ceux-ci échouent principalement à cause du lobbyisme de l'industrie alimentaire.

Le nouveau gouvernement fédéral a annoncé dans l'accord de coalition une "stratégie nationale visant à réduire l'obésité, en particulier chez les enfants et les adolescents"..

"Cela doit nécessairement inclure des mesures fiscales contre la consommation élevée de boissons gazeuses", a déclaré la porte-parole de DANK, Barbara Bitzer. (Ad)