Les produits régionaux allégués sont souvent produits à des centaines de kilomètres

Produits régionaux: d'où viennent-ils réellement??
Une majorité de consommateurs apprécient ce qu’il ya dans les aliments et d’où ils viennent. Les produits doivent souvent être de qualité biologique. En outre, ils devraient venir de la région. Mais quand la marchandise est-elle "régionale"? Une définition claire de cela n'existe pas encore.

La protection de l'environnement ne doit pas être négligée
Il est important pour beaucoup de gens d'avoir une alimentation saine et équilibrée. La protection de l'environnement ne doit pas être négligée. Selon les experts, il est également très facile de manger de manière écologique si certaines règles sont respectées. L'une d'elles est que la nourriture aurait dû être produite à proximité, car elle élimine le besoin de longs itinéraires de transport. Mais le terme "régional" sur les aliments ne dit pas si les produits proviennent réellement de la région.

Selon les experts, les trois quarts des consommateurs valorisent les produits régionaux. Il est souvent difficile de savoir si la nourriture provient vraiment de l'environnement. (Image: Eisenhans / fotolia.com)

Pas de garantie à cent pour cent
Les consommateurs ne savent souvent pas à quel point les étiquettes des aliments sont fiables. Bien que l'on puisse penser qu'un label "écologique" indique que l'environnement est en train d'être épargné, le terme "biologique" est plus sain et le symbole "régional" souligne que les produits viennent de près. Mais ce n'est pas si facile. Ces étiquettes ne donnent pas nécessairement aux consommateurs une garantie de 100%.

Les trois quarts des consommateurs valorisent les produits régionaux
Selon le ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, 76% des consommateurs accordent de l'importance aux produits régionaux, rapporte Westdeutscher Rundfunk (WDR). Mais que signifie régional?

Une enquête réalisée par le magazine de consommateurs et de guides WDR Servicezeit auprès des consommateurs a révélé qu’une distance maximale de 49 km entre le supermarché et le fabricant pouvait se trouver.

Les employés du programme de magazines ont ensuite acheté 17 produits d'épicerie dans trois supermarchés et trois magasins à prix réduits et publié ce qu'ils prétendent être des conclusions non représentatives..

Les discounters ne mettent pas en avant les produits régionaux
Ainsi, seulement cinq des produits alimentaires provenaient d'un rayon de moins de 49 km, quatre autres de moins de 100 km et le reste en partie de manière significative - y compris des guimauves des États-Unis..

Selon WDR, les supermarchés annoncent beaucoup plus de produits régionaux que la concurrence des discounters. Selon les informations, Rewe donne l'impression la plus transparente. Déjà dans la zone d'entrée, les producteurs sont mentionnés avec leurs noms et adresses. Edeka met également en évidence les produits régionaux. Les discounters comme Aldi, Lidl ou Netto ont tendance à ne pas le faire.

Des centaines de kilomètres du lieu de fabrication
Comme l'explique le Rapport sur le développement dans le monde, bien que le terme "régional" soit largement diffusé, il n'existe pas de définition unique à laquelle les fabricants et les distributeurs doivent adhérer. Les consommateurs doivent donc comparer produit par produit lorsque l'aliment a été produit.

La volaille Wiesenhof était l’un des deux produits ayant suscité un vif intérêt. Cela a été annoncé avec l'empreinte des fermes régionales, bien que le marché net se trouve à 310 kilomètres du producteur.

Et le jus de vitamines «multi domestiques» de Voelkel a été vendu à 400 kilomètres du site de production.

Information claire pour la nourriture
Seul le label "Régional", commandé par le ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, fournit des informations fiables sur l'état et le lieu de provenance des aliments. Cependant, la diffusion de l'étiquette n'est pas trop grande.

Les défenseurs des consommateurs réclament depuis des années des allégations claires concernant les aliments. Avant tout, il est particulièrement important pour beaucoup de clarifier ce qui se cache vraiment derrière les labels de qualité tels que "Bio" et Cie. (Ad)