L'alcool dans le cola inclus

Hypothèse confirmée: le coke contient de l'alcool

06/28/2012

Selon une nouvelle étude française, le cola contient de petites quantités d'alcool. Cela a été annoncé par l'institut national de la consommation français INC, mercredi à Paris. Jusqu'à dix milligrammes d'alcool par litre de boisson ont été détectés dans les 19 produits étudiés..

Jusqu'à dix milligrammes d'alcool par litre de coke
Après que des musulmans aient déjà spéculé sur plusieurs forums Internet pour savoir si le coke devrait être combiné avec leurs règles religieuses, il est maintenant officiel: le coke contient de petites quantités d'alcool. Lors d’essais approfondis sur 19 boissons à base de coke différentes, l’Institut national de la consommation français INC a été en mesure de prouver que 10 produits pouvaient contenir jusqu’à dix milligrammes d’alcool par litre de boisson. Cela affecte les deux leaders de l'industrie, Coca-Cola et Pepsi. Michel Pépin, responsable du département scientifique de Coca-Cola France, a déclaré que l'alcool ne pourrait être produit qu'au cours de la production. Ainsi, certains types de fruits contenaient de très petites quantités d’alcool. Cependant, la liste de recettes ou d’ingrédients pour la production de Coca-Cola est tenue secrète par le Groupe..

Une porte-parole de Pepsi a souligné que la recette de son coca-cola ne contient pas d’alcool. que „des quantités infimes“ Cependant, l’alcool dans Pepsi ne pouvait être exclu.

Le colorant dans le cola peut être cancérigène?
Le colorant 4-MEI de la boisson de cola de Coca-Cola peut être cancérigène. Autorité sanitaire de Californie „OEHHA“ ont découvert lors d’un essai sur des souris de laboratoire que l’incidence du cancer du poumon était plus élevée lors de l’administration de la substance. Coca-Cola, cependant, n'est pas d'accord. Selon le groupe, aucune étude ne pourrait prouver que le 4-MEI peut provoquer un cancer chez l'homme. En outre, un consommateur de coke aurait besoin de consommer environ 2 900 canettes de boisson par jour pendant plus de 70 ans pour atteindre le niveau atteint par les souris. 4-MEI est inclus dans le caramel colorant du cola.

Le groupe a le producteur de teinture „demandé“, modifier la production en conséquence afin de réduire le contenu de 4-MEI. Sinon, Coca-Cola aurait dû appliquer des avertissements en Californie. (Ag)

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