Arnaquer avec des aliments coûteux sans lactose

Aliments trop chers et inutiles sans lactose

07/20/2012

Les aliments sans lactose ne sont pas seulement beaucoup trop chers, mais dans de nombreux cas, l’étiquetage est fondamentalement superflu, car les produits ne contiennent pratiquement pas de lactose. Comme le rapporte le centre des consommateurs de Hambourg, de nombreux fabricants utilisent apparemment le label "sans lactose" exclusivement pour amener le client à plus d'argent.

Le centre de consommateurs de Hambourg a "analysé au total 24 produits étiquetés sans produits laitiers provenant des domaines de la charcuterie et du fromage, du pain et des pâtisseries et des produits laitiers". Les défenseurs des consommateurs ont constaté que les produits destinés aux personnes souffrant d’intolérance au lactose coûtaient en moyenne environ 2,4 fois plus élevés que les produits classiques comparables. Cela vaut également pour les produits portant l'étiquette "sans lactose", bien qu'ils "ne contiennent naturellement que peu ou pas de sucre du lait", selon le message du Consumer Center Hamburg..

Les aliments sans lactose sont nettement trop chers
En comparant le prix des produits sans lactose avec les aliments conventionnels, les défenseurs des consommateurs ont constaté que les personnes intolérantes au lactose doivent en moyenne accepter un supplément de prix légèrement inférieur à 140% pour les produits examinés lors de la vérification du marché. Même les produits à base de saucisse sans lactose étaient en moyenne "95% plus chers, bien que, par exemple, le jambon cuit, le jambon cuit et le dindon ne contiennent naturellement pas de lactose et que l'ajout de lactose à la production ne soit également pas courant", indique le centre de consommateurs de Hambourg dans son dernier communiqué.

De nombreux produits étiquetés "sans lactose" ne contiennent pratiquement pas de sucre dans le lait
Les fromages sans lactose testés étaient également beaucoup plus coûteux que les produits de fromage conventionnels comparables. En moyenne, les fromages sans produits laitiers coûtent 122% de plus, mais ici trop de produits, tels que "les fromages classiques Emmental, Gouda, Tilsiter et beurre, sont par nature très faibles en lactose" et peuvent normalement être "consommés sans hésitation" par les personnes souffrant d'intolérance au lactose. le message du centre de consommation.

Pain noir sans lactose au premier rang des prix
Lorsqu’on a examiné le pain noir du fabricant, "Minus L" représentait 383% de la prime de majoration par rapport au pain brun normal. Ce "pain noir déclaré sans gluten et sans lactose a été le leader du marché à presque cinq fois son prix, bien que le pain ne contienne généralement pas de lactose", critique le centre de conseil aux consommateurs. Les produits de pain étaient également du pain Knäcke et multigrains sans lactose, avec des surtaxes de 170% et 277% particulièrement surestimés. Les défenseurs des consommateurs se sont également plaints du fait que "le beurre, naturellement pauvre en lactose et déjà consommé en petite quantité de toute façon, était 217% plus cher dans sa version sans lactose".

Sans lactose à des fins de marketing uniquement
Selon le centre des consommateurs de Hambourg, de plus en plus de denrées alimentaires sont vendues sans lactose à des fins de marketing, puis vendues trop chères. "Bien que le lait sans lactose soit une bonne alternative pour les personnes intolérantes, de nombreux autres aliments, tels que le fromage à pâte dure, la mozzarella, le pain ou la viande de dinde sont des produits de spécialité inutiles", a déclaré le Consumer Center. Bien que 85 pour cent des Allemands avec du sucre de lait n'aient pas de problèmes, selon les informations fournies par les défenseurs des consommateurs, la croissance annuelle des ventes à deux chiffres dans ce domaine. L’industrie alimentaire a réussi à «fabriquer des aliments sans lactose pour en faire un produit de style de vie moderne», a déclaré le centre de consommateurs de Hambourg. Viele Les Allemands soupçonnent que le sans lactose est généralement plus sain..

Faites vérifier votre intolérance au lactose par un médecin
Selon une recommandation du Centre de conseil des consommateurs, avant de pouvoir acheter des aliments coûteux sans lactose, les consommateurs devraient pouvoir "diagnostiquer une intolérance au lactose par un spécialiste et les faire tester individuellement en quelles quantités des aliments ordinaires peuvent être consommés". Limite de tolérance pour la consommation de lactose. Les défenseurs des consommateurs considèrent également qu'il est de leur devoir d'obliger les fabricants à indiquer la quantité exacte sur tous les aliments contenant du lactose. Ces informations concrètes fourniraient aux environ 12 millions de personnes touchées dans toute l’Allemagne des informations importantes sur les achats. Parce que les personnes intolérantes au lactose pourraient économiser beaucoup d'argent si elles se passaient des produits spéciaux coûteux des aliments déjà faibles en lactose ou sans lactose. En outre, selon les défenseurs des consommateurs, le législateur devrait clairement définir les deux expressions "faible teneur en lactose" et "sans lactose", étant donné que les aliments étiquetés "sans lactose" peuvent encore contenir 0,1 gramme de lactose par kilogramme. (Fp)

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