Manger plus rapidement devant la télévision mène à la surcharge pondérale et à l'obésité

Des experts étudient les effets de manger devant la télévision
Il y a beaucoup de gens qui ont des problèmes avec leur poids idéal. Les malades souffrent souvent d'obésité ou d'obésité. Les points de vue sur les raisons de ces problèmes de poids sont pour la plupart différents. Les chercheurs ont maintenant découvert que l’habitude de manger devant la télévision pouvait être à l’origine du gain de poids.

Des chercheurs du Government Resource Center de l'Ohio College of Medicine et du College of Public Health de l'Ohio State ont découvert que l'augmentation mondiale de l'obésité peut être liée à une habitude moderne que de nombreuses personnes pratiquent nuit après nuit. La consommation de dîner devant la télévision semble être un facteur important dans la prise de poids dans le monde entier. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "Journal de l'Académie de nutrition et de diététique".

Il semble que ce que nous mangeons avec la famille le soir importe peu, mais aussi où nous mangeons si nous voulons éviter de faire de l'embonpoint. Les experts ont constaté que manger devant la télévision augmente le risque de surpoids et d'obésité. (Image: Kzenon - fotolia)

Beaucoup de gens souffrent d'obésité et d'obésité
L'obésité touche plus d'un tiers de la population des États-Unis, selon les données des National Institutes of Health (NIH). En d'autres termes, un adulte sur trois aux États-Unis est obèse. Plus d'un Américain sur vingt souffre d'obésité extrême, disent les experts. Ceci est un facteur de risque significatif pour plusieurs maladies, dont le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer..

Manger devant la télé fait grossir
Les chercheurs ont étudié un lien entre le fait de manger dans une famille et le risque d'obésité. Les experts ont constaté que les personnes qui regardent la télévision n'ont pas la probabilité la plus faible de faire de l'embonpoint à l'heure du dîner.

Les médecins analysent les données de près de 13 000 personnes
Les scientifiques ont utilisé les données de l’enquête d’évaluation Medicaid 2012 de l’Ohio pour leur étude. L'étude a porté sur des adultes vivant dans l'Ohio et ayant mangé au moins un dîner de famille la semaine dernière. Au total, près de 13 000 personnes ont été interviewées.

Les experts utilisent l'IMC pour déterminer l'obésité
Les scientifiques ont utilisé l'indice de masse corporelle (IMC) pour déterminer l'obésité éventuelle. Ces experts médicaux calculés sur la base de l'enquête avec le poids et la taille spécifiés. Les chercheurs ont ensuite utilisé des modèles de régression logistique pour analyser le lien entre obésité et modèles de repas familiaux. Ils ont été basés sur des facteurs tels que l’emploi et l’état matrimonial, le niveau de formation, l’ethnie et l’âge, expliquent les chercheurs..

Combien de fois les sujets ont-ils mangé avec leur famille?
Dans l’ensemble, plus de la moitié des participants ont déclaré manger ensemble en famille la plupart des jours de la semaine. Trente-cinq pour cent des personnes interrogées ont déclaré ne prendre leurs repas en famille que quelques jours par semaine, et 13% ont rarement mangé avec la famille..

Combien de participants ont vu la télévision pendant les repas de famille?
Environ un tiers des participants ont été classés comme obèses et un tiers des sujets ont également regardé la télévision principalement pendant les repas. Trente-six pour cent des répondants ont déclaré ne pas regarder la télévision ni les jeux vidéo pendant les repas de famille. En outre, 62% des sujets ont déclaré que les repas étaient complètement cuits à la maison. L'étude n'a révélé aucune association entre la fréquence des repas en famille et le risque d'obésité, ont ajouté les auteurs.

Effets des repas en famille
Lorsque les sujets mangeaient avec leur famille la plupart des jours de la semaine (environ 6 à 7 jours), les risques de développer une obésité étaient aussi élevés que ceux qui prenaient rarement les repas de famille..

S'abstenir de la télévision réduit le risque d'obésité
Si les participants ne regardaient jamais leur dîner de famille devant la télévision, ils étaient 37% moins susceptibles d'être obèses, expliquent les chercheurs. Cette corrélation était indépendante de la composition des repas. Les auteurs ajoutent que la probabilité d'obésité la plus faible a été constatée chez les familles qui consommaient de la nourriture faite maison et ne mangeaient pas devant la télévision. (As)