Bio

L’agriculture biologique est un mot à la mode qui est utilisé aujourd’hui principalement dans les domaines de l’agriculture ou de la production alimentaire et décrit une certaine norme écologique en matière de production alimentaire. Divers labels de qualité ont été établis pour garantir que les produits correctement étiquetés rendent justice au terme "biologique". Le label biologique de l'UE définit les exigences d'une norme minimale uniforme pour l'agriculture biologique. Cependant, les directives des associations d'agriculteurs biologiques telles que Bioland, Naturland et Demeter vont bien au-delà de ces réglementations et proposent donc un "standard biologique" beaucoup plus élevé - les produits biologiques ne sont pas équivalents aux produits biologiques à ce stade. (Fp)

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