Caries de carie dentaire causées par des pignons de pin et des glands

Caries par les pignons et les glands - Nos ancêtres ont souffert de caries dentaires

01/09/2014

Les découvertes précédentes ont montré que nos ancêtres souffraient rarement de carie dentaire. Des chercheurs ont découvert des restes d'Ibéromaurus lors de fouilles effectuées dans l'est du Maroc, montrant des signes de carie dentaire bien plus fréquents qu'on ne le pensait auparavant. Ce peuple primitif vivait il y a environ 15 000 ans au Moyen et à la fin de l'âge de pierre en Afrique du Nord. Presque chaque morceau trouvé était pourri. Un adulte sur deux avait au moins un trou. Cela a été rapporté par une équipe d'anthropologues du Musée d'histoire naturelle de Londres entourant Louis Humphrey dans les "Actes" de la National Academy of Sciences (PNAS) des États-Unis..

Les chasseurs et les cueilleurs ont rarement des caries
Ceci est inhabituel dans la mesure où les chasseurs et les cueilleurs ont généralement très peu de caries. La carie dentaire peut se produire lorsque l'on consomme beaucoup d'amidon et de sucre et qu'il n'y a pas assez de soins dentaires. Si les garnitures des dents ne sont pas régulièrement éliminées à fond, des acides se forment qui attaquent et dissolvent l'émail. Raison pour cela sont les soi-disant „Streptococcus mutans“ Bactéries dans la salive de l'homme, qui se nourrissent des glucides de la plaque et provoquent des trous. Les premiers signes de carie dentaire sont des taches blanchâtres à brunâtres sur les dents. Les maux de dents surviennent plus tard, lorsque l'émail est déjà cassé. Dans une certaine mesure, ce processus peut être arrêté. Cependant, si la carie est déjà trop avancée, le dentiste doit retirer le site carieux et fermer le trou obtenu avec un obturateur..

Escargots et glands comme nourriture
Les chercheurs ont découvert sur les sites d’excavation des navires avec des restes de plantes plus importants, tels que des glands et des pignons de pin. Les glands et les pignons sont riches en glucides, qui peuvent être décomposés par les bactéries de la carie. De nombreux restes d'escargots ont été trouvés, qui sont également soupçonnés de favoriser indirectement la carie. "Bien qu'ils ne soient pas connus pour causer la carie dentaire, des particules abrasives des escargots pourraient avoir contribué à l'usure des dents", ont déclaré les chercheurs. La carie dentaire est l’une des maladies infectieuses les plus répandues dans les pays industrialisés aujourd’hui. Les caries surviennent fréquemment pendant l'enfance. Les bactéries qui déclenchent peuvent être transmises par la salive d'homme à homme. Selon la quatrième étude allemande sur la santé bucco-dentaire, la carie dentaire touche environ 15 dents en moyenne chez les adultes âgés de 35 à 44 ans. Après tout, plus de 90% des dents peuvent être obtenues par traitement. (Fr)