Rappel important Attention, ce jambon est contaminé par la salmonelle

Un fabricant rappelle un jambon en raison d'une suspicion de salmonelle

Campofrio Food Group Deutschland GmbH de Ratingen, en Rhénanie du Nord-Westphalie, a lancé un rappel du produit "Aoste Kernschinken 80g". Le jambon pourrait être contaminé par Salmonella. Ces bactéries peuvent causer la diarrhée et d'autres conditions médicales.

Contamination potentielle par la salmonelle

La société Campofrio Food Group Germany GmbH de Ratingen (Rhénanie du Nord-Westphalie) récupère le produit "Jambon Aoste 80g" portant les dates de péremption 13.12.2018, 20.12.2018, 26.12.2018 et 03.01.2019. Selon la compagnie, il existe des contaminants potentiels à la salmonelle pour certains lots de viande de porc provenant d'un fournisseur. "La matière première potentiellement affectée a été transformée dans le produit" Aoste Kernschinken 80g ", écrit le fabricant..

Campofrio Food Group Deutschland GmbH rappelle le produit "Aoste Kernschinken 80g". Le jambon pourrait être contaminé par des salmonelles nuisibles. (Image: HLPhoto / fotolia.com)

La consommation des produits concernés n'est pas recommandée

"D'après les analyses de produits du fournisseur et de notre fabricant, nous ne connaissons actuellement aucune contamination réelle des lots de porcs désignés par Salmonella ni du produit final connu", indique le communiqué..

Néanmoins, à titre de précaution, la société rappelle les lots suivants de "Aoste Kernschinken 80g":

GTIN / EAN: 5 411328 079145, meilleur avant: 13.12.2018, lot: 4073
GTIN / EAN: 5 411328 079145, meilleur avant: 17.12.2018, lot: 4076
GTIN / EAN: 5 411328 079145, meilleur avant: 20.12.2018, lot: 4079
GTIN / EAN: 5 411328 079145, meilleur avant: 26.12.2018, lot: 4084
GTIN / EAN: 5 411328 079145, meilleur avant: 03.01.2019, lot: 4091

Selon les informations, les produits ont été commercialisés dans différentes chaînes de vente au détail en Allemagne. "Nous déconseillons de manger les produits touchés."

Les acheteurs recevront un remboursement de la photo du produit comprenant la date de péremption et le numéro de lot ainsi que les coordonnées bancaires..

Les bactéries peuvent causer des maladies gastro-intestinales

La salmonelle peut être une cause de maladie grave de l’estomac / intestinale (salmonellose).

La maladie survient plusieurs heures à plusieurs jours après l'infection et se manifeste principalement par l'apparition soudaine de diarrhée, de douleurs abdominales, de malaises, de froid et de maux de tête..

Dans certains cas, des vomissements et une légère fièvre sont ajoutés.

Les symptômes disparaissent généralement après quelques heures ou quelques jours..

Cependant, pour les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes âgées et ceux dont le système immunitaire est compromis, une perte de liquide due à la diarrhée et aux vomissements peut être dangereuse. (Ad)