En raison du rappel de Listeria de variétés de fromage

Une fromagerie rappelle des groupes entiers de produits en raison de la présence de Listeria

23/03/2014

Le fabricant de fromages Bergpracht Milchwerk avait déjà lancé un rappel il y a quelques jours et celui-ci a été étendu. Différents produits à base de fromage peuvent contenir de la listeria, provoquant des symptômes similaires à ceux de la grippe ou une diarrhée. Parmi les autres Aldi est fourni par la société.

Prolongation du rappel
La société Bergpracht Milchwerk du Bade-Wurtemberg a considérablement étendu la campagne de rappel lancée il y a quelques jours. Comme le dit le fabricant de fromages, par mesure de précaution et pour des raisons de protection préventive des consommateurs, les groupes de produits fromages à moisissure blanche, fromages à pâte molle à moisissure bleue, fromages à pâte molle à base d'ingrédients et fromages à pâte mi-durs à pâte mi-blanche seraient rappelés. Selon les informations communiquées par la société à Tettnang, sur le lac de Constance, les sachets pourraient contenir de la listeria, provoquant des symptômes pseudo-grippaux ou une diarrhée, voire mortelle dans de rares cas. Les produits entrés dans le commerce de gros et de détail portent le numéro de contrôle vétérinaire DE-BW 077-EG..

Le prix de vente sera remboursé
Au départ, la société ne disposait que de paquets de 150 grammes. „Bioland Bio Hofkäse“ aussi bien que „Notre fromage de ferme“ pris sur le marché. Les variétés maintenant rappelées, y compris leur date de péremption, sont disponibles sur le site Web de la société (www.bergpracht.de). En outre, de nombreux fromages de Bergpracht, Tettnanger, Alpenmark, Omira, Dennree, Heirler, D'ici, Fiori, Bayernland, Cheeseland et Our home sont concernés par le rappel. Bergpracht fournit notamment des éléments de la chaîne de supermarchés Aldi Süd et du commerce de détail alimentaire. Comme l’appelle l’entreprise, les acheteurs des produits concernés se verront rembourser le prix de vente s’ils le rapportent. Ceci aussi sans présentation du reçu. "Il ne peut pas être exclu que les produits affectés contiennent des bactéries de l'espèce Listeria monocytogenes, pouvant entraîner des maladies graves avec des symptômes pseudo-grippaux et, dans de rares cas, même mortelles", selon le site internet de l'entreprise..

Les femmes enceintes sont à risque accru
La Listeria est une bactérie pouvant causer la listériose, une maladie dangereuse. Cette maladie infectieuse, à déclaration obligatoire en Allemagne depuis 2001, concerne principalement les personnes dont la défense physique est médiocre. De plus, les femmes enceintes ont un risque environ 12 fois plus élevé de le développer. L'évolution de la maladie est similaire à celle de la grippe. Ainsi, les patients souffrent d'abord de diarrhée et de violentes douleurs abdominales, puis de fièvre, de graves maux de tête ou même de paralysie et de vertiges. Comme il peut s'écouler jusqu'à deux mois entre l'infection et la maladie, le diagnostic de listériose est parfois difficile. Par conséquent, les symptômes décrits doivent être pris au sérieux. Après détection, un traitement antibiotique est administré. (Ad)