Soyez prudent lorsque vous cueillez des champignons Ne confondez pas les champignons de maïs avec le champignon rouge craquelé toxique

Les champignons peuvent ressembler au champignon rouge vif
Les chercheurs de champignons peuvent trouver ce qu’ils cherchent déjà au printemps. Le Maipilz ou Mairitterling est le champignon préféré des connaisseurs. Mais il faut être prudent: comme beaucoup d'autres champignons, il a un poison toxique L'empoisonnement par les champignons peut être dangereux.

Ne confondez pas les champignons de mai avec des idiots vénéneux
Déjà au printemps, on retrouve les champignons, les prés, les parcs et les forêts. C'est ce qu'exprimait le spécialiste national des champignons, Oliver Duty, à Rostock, dans un message de l'agence de presse dpa. Le Maipilz ou Mairitterling est l'un des champignons de printemps les plus connus. Cependant, il est facile de confondre avec le champignon toxique de craquelins rouge brique, qui peut déjà se développer en mai. Le champignon blanc ou plus rarement de couleur ocre mesure jusqu'à 15 pouces de hauteur, sa chair est épaisse, il a un chapeau lisse et des lamelles bien espacées..

Les champignons peuvent être confondus rapidement. Préfère contacter un expert. (Image: goldbany / fotolia)

Champignon champignon rouge brique peut être dangereux
Une intoxication par un champignon rouge-déchiré entraîne des symptômes en quelques minutes à deux heures, ce qui correspond au syndrome dit de la muscarine. Les symptômes typiques sont les troubles visuels dus au rétrécissement des pupilles, les larmes et la salivation, ainsi que la transpiration excessive. Des affections telles que diarrhée, vomissements, troubles gastro-intestinaux, tremblements et maux de tête sont également possibles. Dans les cas d’empoisonnement grave, le pouls ralentit et la pression artérielle baisse, ce qui entraîne dans certains cas un essoufflement dû à un rétrécissement des voies respiratoires et un sentiment d’anxiété. Les intoxications faibles disparaissent généralement en quelques heures sans traitement spécial. Les fortes intoxications durent non seulement plus longtemps, mais peuvent parfois prendre des formes mettant la vie en danger.

Consulter des experts
Si les collectionneurs ne sont pas sûrs à cent pour cent qu'ils ont les bons champignons dans leur panier, ils peuvent consulter un consultant en champignons. La Société allemande de mycologie (DGfM) à Berlin a publié sur sa page d'accueil une liste d'experts qui travaillent pour la plupart gratuitement ou à faible coût. Fondamentalement, s’il s’agit de la consommation d’un festin de champignons avec une gêne telle que diarrhée, nausée et vomissements ou douleur abdominale aiguë, un empoisonnement fongique peut en être la cause. Ensuite, le médecin urgentiste (112) doit être appelé immédiatement ou l'appel d'urgence du pays concerné doit être contacté. Les experts en santé mettent en garde contre la prise de médicaments par eux-mêmes. Les personnes touchées doivent boire beaucoup d'eau et, le cas échéant, utiliser les restes de champignons pour un traitement médical.