La grippe aviaire provoque des goulots d'étranglement dans l'approvisionnement en œufs

En raison de la grippe aviaire, les œufs sont également rares dans le commerce allemand

19/11/2014

À la suite de l'épidémie de grippe aviaire aux Pays-Bas, les magasins à prix réduits allemands s'attendent également à des goulots d'étranglement dans la fourniture d'œufs. Selon les médias, par exemple, "Aldi Süd présume que des interdictions de transport peuvent entraîner des problèmes de livraison pour tous les produits à base de volaille en provenance des Pays-Bas". Aldi Süd a donc déjà "négocié avec les producteurs d'autres pays pour assurer l'approvisionnement de plus de 1 800 succursales dans le sud et l'ouest de l'Allemagne", a déclaré l'agence de presse „dpa“.

À la suite de l'épidémie de grippe aviaire aux Pays-Bas, les autorités nationales ont interdit le transport de tout produit à base de volaille, y compris les œufs, pendant trois jours. Le verrou de livraison frappe particulièrement dur le marché allemand, l'agence d'information „Reuters“ les trois quarts de la production néerlandaise d'œufs sont exportés en Allemagne. Cependant, d'autres pays sont susceptibles de ressentir les conséquences du blocage des livraisons car, selon l'agence de presse, les Pays-Bas sont l'un des plus gros producteurs d'œufs au monde. Au total, la production d'oeufs est de six milliards de pièces par an.

Menaces d'infections de la grippe aviaire chez l'homme?
La grippe aviaire a éclaté selon le message de „Reuters“ dans un élevage de poules pondeuses à Hekendorp, à l’est de Rotterdam. Dans la ferme, 150 000 animaux ont été abattus et éliminés. En outre, 16 exploitations avicoles situées dans un rayon de dix kilomètres de l'exploitation touchée ont également été examinées et placées en quarantaine tous les 30 jours. L’épidémie actuelle de grippe aviaire est agaçante pour le commerce, mais elle comporte des risques beaucoup plus graves. Selon l'agence de presse, la maladie hautement contagieuse n'est pas seulement dangereuse pour les oiseaux, elle peut également être transmise des animaux à l'homme. „Reuters“ citant une communication du gouvernement néerlandais dimanche. Les goulets d'étranglement des approvisionnements redoutés à Aldi Süd ne représentent donc qu'une petite partie des difficultés à venir. (Fp)