Insuffisance pondérale Un risque pour la santé sous-estimé

L'insuffisance pondérale est un risque important pour la santé

05.04.2011

L’insuffisance pondérale est un risque fréquemment sous-estimé pour la santé en Allemagne. Les experts comme soi-disant „mauvais nourrisseurs“ personnes désignées, doivent constamment manger beaucoup pour conserver leur poids. En cas de stress ou de maladies telles que la grippe gastro-intestinale, les personnes concernées perdent facilement plusieurs kilos et ont des conséquences graves pour la santé..

L’insuffisance pondérale est généralement associée à des risques importants pour la santé. En règle générale, la „nutriments essentiels et / ou oligo-éléments“ n'est pas garanti, avertissent les experts du réseau allemand d'information et de conseil en matière de nutrition. Bien que l’insuffisance pondérale dans ce pays soit beaucoup moins fréquente que l’embonpoint et l’obésité (obésité), le phénomène de „mauvais fourrage“ également en Allemagne un risque grave pour la santé.

Une prise de poids saine plus lourde que la perte de poids?
Les problèmes d'insuffisance pondérale sont souvent banalisés et sous-estimés car, dans la société, les conséquences négatives de l'obésité sur la santé sont discutées et un corps mince, généralement positif. Mais pour le „mauvais fourrage“ Selon les experts, l’insuffisance pondérale est un problème majeur, comme le nutritionniste spécialisé dans la malnutrition, Kerstin Bernhardt. Parce que la prise de poids saine est au moins aussi lourde que la perte de poids saine, car les causes de l’insuffisance pondérale sont généralement plus complexes que le surpoids ou l’obésité et que la solution pour une prise de poids saine est généralement moins simple, a déclaré l’écotrophologue. Tout simplement faire le contraire de ce que les experts en nutrition recommandent pour la perte de poids aide ceux qui sont peu touchés, a averti Kerstin Bernhardt. Parce que des quantités considérablement plus élevées d'aliments gras et sucrés ne sont pas une solution. Un tel régime „non seulement serait très malsain,“ mais „également inutile ou même nuisible“, a souligné le nutritionniste.

Ne sous-estimez pas les risques de l'insuffisance pondérale pour la santé
Souvent, l'insuffisance pondérale souffre d'un manque d'appétit prolongé ou elle en consomme beaucoup et le corps n'utilise la nourriture que de manière insuffisante, a déclaré Susanne Nowitzki-Grimm, auteure du livre. „Mec, es-tu mince! Un programme pour les personnes qui souhaitent apporter quelques kilos de plus sur la balance“ vers la station de nouvelles „ntv“. Il y a en effet le soi-disant „mauvais fourrage“, Les énormes quantités de nourriture peuvent être pellées sans augmenter, ont expliqué les experts. Cependant, selon Nowitzki-Grimm, cela est possible „surtout une prédisposition génétique sur laquelle on ne peut pas influencer“, retour. Les pauvres nourrisseurs doivent constamment veiller à manger suffisamment pour maintenir leur poids. Il n'est pas possible de prendre du poids dans des circonstances normales. L'auteur a souligné que les bons mangeurs absorbent la majeure partie de l'énergie absorbée dans les aliments, tandis que les mauvais mangeurs libèrent cette énergie sous forme de chaleur. Pour les personnes touchées, un risque grave pour la santé, comme l'insuffisance pondérale „Manque de nutriments essentiels et / ou d'oligo-éléments“ Les experts du réseau allemand de conseil et d'information en matière de nutrition ont expliqué. Le manque de nutriments, entre autres, favorise le développement de l'ostéoporose, altère la fonction musculaire, augmente la susceptibilité à la maladie et aggrave la cicatrisation des plaies..

Plus d'un million d'Allemands souffrent d'insuffisance pondérale
En Allemagne, selon le rapport sur la nutrition de la Société allemande de la nutrition, 1,5% des femmes et 0,4% des hommes souffrent d'insuffisance pondérale, le micro-recensement de l'Office fédéral de la statistique portant sur 4% des femmes et 1% des hommes. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), les personnes dont l'indice de masse corporelle (IMC) est inférieur à 18,5 sont considérées comme ayant un poids insuffisant. L'IMC établit le poids en fonction de la taille et à un IMC compris entre 20 et 25, le spécialiste du poids idéal. En Allemagne, les personnes âgées en particulier souffrent d’insuffisance pondérale (principalement en raison d’une perte persistante de l’appétit ou de lésions de l’appareil masticateur). Toutefois, même en cas de maladie grave ou de chimiothérapie, les patients peuvent perdre tellement de poids qu’ils tombent sous un IMC de 18,5. Toutefois, selon les experts, même des personnes jeunes et en bonne santé pourraient être touchées par un problème médical caché plus courant, tel qu'un trouble métabolique. Toutefois, la nutritionniste, Kerstin Bernhardt, selon le stress psychologique déclenche également une boucle qui conduit à une insuffisance pondérale. „Il y a ceux qui mangent plus dans le chagrin, et ceux qui ne mangent pas dans le chagrin“, a expliqué l'écotrophologue. En tant qu'exemple classique, on parle ici d'amour-chagrin d'amour, qui resserre littéralement l'estomac, les nerfs qui flottent et après les premières morsures, des sentiments de satiété peuvent déjà apparaître. En cas de perte d'appétit persistante, une pénurie d'éléments nutritifs importants se produit assez rapidement et il en résulte d'autres symptômes de carence. Les personnes touchées deviennent souvent impuissantes, nerveuses ou irritables, a expliqué l'expert. Au total, selon les experts de ce pays, plus d’un million de personnes sont atteintes d’insuffisance pondérale..

Traitement de l'insuffisance pondérale par changement de régime
Le traitement de l'insuffisance pondérale est généralement un processus long au cours duquel les personnes touchées apprennent en quelques mois à modifier leurs habitudes alimentaires en conséquence, a déclaré l'auteur Susanne Nowitzki-Grimm, qui passe également plusieurs mois dans le Schorndorf souabe. „Zunehmkurse“ offre. Le Centre fédéral d’éducation pour la santé (BZgA) insiste également sur l’importance de manger régulièrement et fréquemment, en particulier chez les enfants en insuffisance pondérale. Le régime alimentaire devrait essentiellement reposer sur une abondance de lait, de fromage, de yaourt, de crème et d’aliments enrichis en huile, ainsi que de noix et de jus de fruits fraîchement pressés, recommande le BZgA. Des poissons riches en matières grasses comme les sardines, le thon ou le saumon sont également recommandés, d'après une étude récente du Fred Hutchinson Cancer Center et de l'Université d'Alaska-Fairbanks. Les chercheurs ont découvert dans une étude sur les effets sur la santé d'un régime comprenant des espèces de poisson particulièrement riches en matières grasses que cela non seulement vous grossit, mais vous maintenait également en bonne santé. Dans l'étude des Yup'ik Eskimos originaires de l'Alaska, les scientifiques ont constaté que, même s'ils présentaient souvent un excès de poids, certaines maladies étaient nettement moins courantes que la moyenne des citoyens américains. Selon les chercheurs, le régime à base de poisson riche en graisse avait un effet préventif évident sur le diabète et les maladies du système cardiovasculaire. Le poisson gras semble donc être un moyen particulièrement sain d’augmenter efficacement le poids corporel. (Fp)

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