Des feuilles de thé flottantes pour votre santé

Le thé est une boisson extrêmement savoureuse et saine. Le meilleur arôme se développe lorsque les feuilles de thé peuvent nager librement tout en tirant. Le service d'information du consommateur „aide“ donne la pointe de la soi-disant „Méthode à deux pichets“.

Dans la méthode des deux pots, les feuilles du premier pot sont laissées libres. Les feuilles peuvent alors développer tout leur arôme. En fonction du temps d'infusion, l'eau du thé est versée à travers un tamis dans la seconde boîte.. „Il est moins coûteux d'utiliser des tamis, des filets ou des filtres en papier“, alors l'AiD.

Meilleur arôme au moment de la préparation
Les amateurs de thé peuvent également avoir une meilleure saveur grâce à la quantité de thé et au temps passé à dessiner. Une cuillère à thé de feuilles de thé suffit pour une tasse normale (150 millilitres). „Cela correspond à une infusion moyenne“. Si vous aimez quelque chose de plus fort, prenez une grosse cuillère à café. Lorsque le thé traîne pendant deux à trois minutes, la caféine est libérée superficiellement. Avec des temps de brassage plus longs, de quatre à cinq minutes, plus de tanins sont libérés. Ils sont considérés comme un remède naturel pour la maison car ils ont un effet calmant sur l’estomac et les intestins. De plus, les substances rendent le thé acidulé dans le goût. Le thé reste chaud plus longtemps si le pot a été préchauffé avec de l'eau chaude. Même les bougies chauffe-plat peuvent garder le thé chaud au chaud.

Le thé est en bonne santé
Saviez-vous que: le thé protège des tumeurs cérébrales! Le thé peut protéger contre les tumeurs cérébrales, selon l’étude EPIC (European Prospective Investigation In Cancer and Nutrition). L'étude de neuf ans, impliquant plus de 500 000 participants de dix pays européens, a conclu que la consommation de thé peut réduire le risque de développer des tumeurs dans le système nerveux central. Des sujets plus intéressants sur le thé peuvent être trouvés ici. (Sb)