Une étude sur la consommation modérée de vin rouge aide à protéger contre le cancer de la prostate

Cancer de la prostate: le vin rouge a un effet légèrement protecteur

Le cancer de la prostate est le cancer le plus répandu chez les hommes allemands et la troisième cause de décès par cancer. Selon les estimations de l'Institut Robert Koch (RKI), plus de 60 000 hommes dans ce pays souffrent d'une tumeur maligne de la prostate chaque année. Plus de 12 000 personnes meurent d'un cancer de la prostate chaque année. Une équipe de recherche internationale a maintenant découvert qu'une consommation modérée de vin rouge peut avoir un léger effet protecteur..

Une consommation modérée de vin rouge peut être saine

Selon les experts, le vin rouge peut être en bonne santé s'il est consommé avec modération. Les polyphénols de resvératrol contenus dans le vin rouge ont été mis en évidence dans des études ayant des effets positifs sur des maladies telles que l'artériosclérose, la maladie d'Alzheimer, l'arthrite ou les maladies cardiaques. Une équipe de recherche internationale a découvert un autre effet positif possible des polyphénols.

Une consommation modérée de vin rouge peut protéger contre le cancer de la prostate. Cela a maintenant été découvert par une équipe de recherche internationale. (Image: Igor Normann / fotolia.com)

Le plus commun de tous les cancers

Comme rapporté par l'Université médicale (MedUni) de Vienne dans une communication, le cancer de la prostate est le plus répandu de tous les cancers dans le monde occidental.

15 à 20% des hommes sont touchés à un moment de leur vie, 2,6% meurent du cancer de la prostate.

Outre les facteurs génétiques, des facteurs de risque environnementaux (épigénétiques) interviennent dans le développement du cancer de la prostate, notamment le tabagisme, l'augmentation de l'apport en sucre et la viande rouge..

Une équipe internationale de chercheurs dirigée par Shahrokh Shariat, chef du département universitaire d'urologie à MedUni Vienna, a analysé le facteur de risque de la consommation de vin dans une méta-analyse - avec un résultat quelque peu surprenant..

Effet légèrement protecteur

Selon les scientifiques, une consommation de vin modérée n'augmente généralement pas le risque de manière significative. Le plaisir modéré du vin rouge a même un effet légèrement protecteur.

Selon Shariat, "modéré" signifie environ un verre par jour.

On pourrait démontrer que le risque n’augmente pas de manière significative, à condition que les autres facteurs de risque soient pris en compte et que le tabac ne soit pas fumé ou qu’il n’y ait pas trop de sucre ou de viande rouge..

De plus, l'étude rétrospective de 17 études de haute qualité portant sur environ 611 000 patients a montré qu'une consommation modérée de vin rouge avait un effet légèrement protecteur..

"De près de 12%, le risque de développer un cancer de la prostate a ainsi été réduit, tandis que la consommation de vin blanc a augmenté le risque de 26%", a déclaré Shariat..

Les résultats de l'étude ont été récemment publiés dans la revue "Clinical Epidemiology".

Polyphénols à effet protecteur

Les chercheurs veulent maintenant savoir quels ingrédients du vin rouge ont cet effet protecteur et s'il peut également être utilisé à titre préventif en thérapeutique - par exemple dans les groupes à risque.

"Même avec d'autres maladies et cancers, il a déjà été démontré que les polyphénols, qui sont principalement contenus dans le vin rouge, peuvent avoir un effet protecteur", a déclaré l'urologue..

La concentration dans le vin rouge est 10 fois plus élevée que dans le vin blanc, ce qui pourrait expliquer les résultats observés..

En outre, l'Autorité alimentaire européenne a confirmé que l'huile d'olive polyphénolique contribuait à la protection des lipides sanguins contre le stress oxydatif..

Des effets positifs des polyphénols sur l'accumulation de plaquettes dans les artères et sur la sensibilité à l'insuline ont également été démontrés..

"Peut-être que vous pouvez utiliser les polyphénols du vin rouge à titre préventif. La question qui se pose est la suivante: que pouvons-nous apprendre des résultats de l’étude et comment pouvons-nous nous en servir en science et en médecine préventive? "