L'obésité fait-elle rétrécir notre cerveau?

Une augmentation de la quantité de graisse dans le corps est associée à un cerveau plus petit

Comment cela affecte-t-il notre cerveau lorsque nous sommes en surpoids ou obèses? Les chercheurs ont maintenant découvert que les personnes ayant un IMC élevé et des dépôts de graisse plus importants autour de la partie centrale du corps avaient un cerveau plus petit que les personnes de poids normal. La diminution de la taille du cerveau augmente de façon linéaire, plus il y a de graisse autour du centre du corps..

Les scientifiques de l'Université de Loughborough en Angleterre ont découvert dans ses recherches récentes qu'une augmentation de la graisse autour de la section médiane du corps était associée à une réduction du volume du cerveau. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue anglophone "Neurology".

Comment le poids élevé et la graisse viscérale élevée autour de l'estomac affectent-ils notre cerveau? (Image: Jeanette Dietl / fotolia.com)

Quelle est la matière grise dans notre cerveau?

Si vous êtes en surpoids ou obèse et que vous avez beaucoup de graisse au milieu de votre corps, cela pourrait réduire la quantité de matière grise dans votre cerveau. La matière grise contient la majorité des 100 milliards de cellules nerveuses du cerveau, tandis que la substance blanche est remplie de fibres nerveuses reliant les régions du cerveau. Des études antérieures ont déjà révélé des liens entre l'atrophie de la substance grise et le risque de démence, déclare l'auteur de l'étude, Mark Hamer, professeur à l'Université de Loughborough..

Une personne sur cinq participant à l'étude était obèse

Dans l’étude, l’indice de masse corporelle (IMC) et le rapport taille / hanches ont été mesurés chez 9 652 sujets d’âge moyen. Un IMC compris entre 18,5 et 24,9 est considéré en bonne santé, tandis qu'un IMC supérieur à 30 est considéré comme obèse. L'étude a également évalué le rapport taille-hanches, un score élevé supérieur à 0,90 chez les hommes et supérieur à 0,85 chez les femmes signifiant qu'une personne a un pourcentage de graisse du ventre ou d'estomac élevé par rapport aux hanches. Sur la base de ces critères, presque tous les cinq participants à l’étude étaient obèses..

À l'aide de l'imagerie par résonance magnétique (IRM), le volume cérébral des sujets a également été examiné. L'évaluation des données a pris en compte des facteurs tels que l'âge, l'activité physique, le tabagisme et l'hypertension artérielle, susceptibles d'entraîner une réduction du volume cérébral. Les résultats de l'étude ont montré que les personnes ayant les scores les plus élevés avaient le volume de matière grise le plus faible, à la fois en termes d'IMC et de ratio taille / hanche. Selon le professeur Hamer, la diminution de la taille du cerveau augmente linéairement, plus la teneur en graisse dans la partie centrale du corps est importante..

Que pourraient remarquer les médecins??

1 291 sujets avec un IMC égal ou supérieur à 30 et un rapport taille / hanches élevé présentaient le volume moyen de matière grise le plus faible (786 centimètres cubes). 514 personnes avec un IMC égal ou supérieur à 30, mais sans obésité centrale, avaient un volume moyen de matière grise de 793 centimètres cubes. 3 025 participants ayant des valeurs saines avaient un volume moyen de matière grise de 798 cm3. Aucune différence significative dans le volume du cerveau en matière blanche n’est associée à l’obésité. Cependant, trop de poids était associé à un rétrécissement de la matière grise dans quatre régions du cerveau. Il n'est pas clair si des anomalies dans la structure du cerveau conduisent à l'obésité ou si l'obésité conduit à ces changements dans le cerveau, explique le professeur Hamer..

Des recherches supplémentaires sont nécessaires

Les personnes obèses et celles dont le rapport taille / hanches était élevé (marqueur de la graisse viscérale autour de l'abdomen) présentaient des niveaux inférieurs de matière grise. Cette association entre un volume cérébral réduit et la graisse abdominale peut indiquer une inflammation et des facteurs vasculaires. Les recherches futures devraient porter sur l'inflammation, la nutrition et la santé vasculaire afin de mieux comprendre les associations possibles entre la santé du cerveau et l'obésité. L'obésité peut avoir un impact négatif sur divers paramètres de santé. Les gens devraient donc s'efforcer de maintenir un poids corporel normal, résume le professeur Hamer. (As)