Étudiez chaque troisième surpoids adulte dans le monde

Étude: un adulte sur trois dans le monde est en surpoids

01/05/2014

Une étude publiée vendredi indique que près de 1,5 milliard de personnes dans le monde, soit plus du tiers des adultes, sont obèses ou font de l'embonpoint. En particulier dans les pays en développement, le nombre de personnes en surpoids augmente.

1,5 milliard de personnes en surpoids
Plus d'un tiers des adultes dans le monde sont trop gros. Telles sont les conclusions d'une étude réalisée vendredi par l'Overseas Development Institute (ODI), basé à Londres. Selon ce rapport, 1,46 milliard de personnes dans le monde, soit environ un adulte sur trois, sont obèses ou font de l'embonpoint. Les chercheurs étaient particulièrement préoccupés par l'augmentation rapide du nombre de personnes dans les pays en développement. Là-bas, le nombre de personnes obèses et obèses a presque quadruplé entre 1980 et 2008. Steve Wiggins, chercheur à l’ODI, l’un des auteurs de la „Rapport sur les régimes futurs“ appelé ce développement „alarmant“.

Augmentation spectaculaire dans les pays en développement
Le nombre de personnes touchées dans les pays en développement est passé de 250 millions à 904 millions au cours de cette période. Mais même dans les pays développés les plus riches, leur nombre est passé de 321 millions en 1980 à 557 millions en 2008. Un indice de masse corporelle (IMC) de 25, qui limite l'obésité, est de 81 kilogrammes est égal à.

Plus de maladies attendues
La forte augmentation ne correspond pas à la croissance de la population mondiale, car elle n’a que doublé au cours des trois décennies mentionnées. Selon Wiggins, à la suite de ces développements dans le monde, il y aura beaucoup plus de cas de maladies telles que le cancer, le diabète, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques, qui „un lourd fardeau pour les systèmes de santé“ signifier.

Les gens mangent de plus grandes quantités et bougent moins
Selon l'étude, depuis 1980, la Chine et le Mexique ont presque doublé leurs taux de surpoids et d'obésité. Selon lui, les gens mangeraient de moins en moins de céréales et de légumes, mais d’autant plus de viande, de graisse et de sucre. Les gens mangent aussi de plus grandes quantités de nourriture tout en bougeant de moins en moins.

Peu de volonté de changement dans les pays en développement
Les chercheurs ont également analysé le fait que les dirigeants et la population des pays en développement manifesteraient peu de volonté de changer la situation et de promouvoir une alimentation plus saine.. „Les politiciens doivent renoncer à leur réserve lorsqu'il s'agit d'influencer la nourriture qui finit dans nos assiettes.“

Plus forte augmentation en Asie du Sud-Est
Selon l'étude, la plus forte augmentation de l'obésité en Asie du Sud-Est est passée de 7 à 22%. Et en Afrique du Nord, au Moyen-Orient et en Amérique latine, le taux d'obésité a maintenant atteint le niveau européen de 58%. Au Royaume-Uni, 64% des adultes sont touchés et 70% en Amérique du Nord..

Régime sud-coréen recommandé
Selon l'Overseas Development Institute, des facteurs tels que la disponibilité d'aliments prêts à consommer, la publicité et l'influence des médias, ainsi que l'émergence d'une classe moyenne et de modes de vie urbains sont responsables du plus grand nombre de personnes en surpoids. Le régime alimentaire passe des céréales à davantage de matières grasses, de sucre, d’huiles et de produits animaux. Les scientifiques recommandent un régime comme en Corée du Sud. Les habitants de la région ont mangé environ 300% de fruits et 10% de légumes en 2009 par rapport à 1980. La raison en était une campagne gouvernementale à grande échelle. (Ad)