Argent pour la première Coupe du Monde de Sharp en Allemagne à Berlin

Des professionnels du Chili en compétition à la Coupe du monde à Berlin

03/08/2014

Samedi, le premier championnat du monde de concours de netteté a eu lieu à Berlin. La deuxième place est allée à l'Allemagne. Que les participants aient fait quelque chose de bien pour leur santé reste incertain.

Deuxième place pour l'Allemagne
Pendant des années, les amateurs de currywurst cuits dur au snack „Curry et chili“ dans le quartier berlinois de Wedding, leur résistance à la netteté est mise à l'épreuve. Hier, ils ont pu concourir pour la première fois avec des professionnels internationaux du chili. Sur le stand de Frank Spieß, le premier championnat du monde a eu lieu dans le cadre du concours de restauration. 15 courageux de neuf nations ont participé. En 15 manches chacun a quitté un Wettesser, jusqu'à ce que Stefan Kuehne pour la Macédoine soit finalement champion du monde. L'argent a pris l'Allemagne et le bronze est allé à la Pologne.

Les participants devaient être soignés par un médecin
Selon une agence de presse dpa, plusieurs centaines de spectateurs s'étaient rassemblés pour regarder les rivaux du curry se frayer un chemin. Cela a commencé avec une sauce qui avait 10 000 Scoville - l'unité de netteté. Les niveaux de gravité ont atteint 7,7 millions de Scoville au dernier tour. Selon Spieß, les quatre piments les plus chauds au monde ont été utilisés. En attendant, les participants devaient même être pris en charge par un médecin. Spieß résume: „C'était un nombre chaud ici.“

Avantages et inconvénients de la nourriture épicée pour la santé
Les experts ne sont pas d’accord sur le point de savoir si les aliments épicés sont plus ou moins nocifs pour la santé. De nombreuses personnes ont des problèmes de santé après avoir mangé des aliments épicés tels que des problèmes d’estomac, des brûlures d’estomac, des douleurs abdominales hautes ou de la diarrhée. Mais les épices épicées ont des effets bénéfiques sur la santé, comme le montrent diverses études. mais vous ne devriez pas en faire trop. Les personnes sensibles à la netteté doivent faire très attention.

Minceur au chili
Il y a quelques années, une étude réalisée aux États-Unis avait montré que les sujets qui prenaient tous leurs repas principaux avec du piment réduisaient leur envie de manger des aliments salés, gras et sucrés. Cela peut vous aider à perdre du poids et réduire ainsi le risque de surpoids et d'obésité. Dans une étude antérieure menée dans une université de Chongqing, en Chine, il a également été découvert que la capsaïcine, présente dans le chili plant, aide à détendre les parois des vaisseaux sanguins et, à long terme, à réduire la pression artérielle en cas d'hypertension chronique. (Ad)