Psoriasis à la bière

Le psoriasis par la consommation de bière.

(08/18/2010) La consommation de bière augmente le risque de développer un psoriasis (psoriasis), selon les résultats d'une étude de l'Université Harvard, publiés dans la revue "Archives of Dermatology".

L’équipe de recherche dirigée par Abrar Qureshi du laboratoire Channing de la Harvard Medical School de Boston a évalué les données de 82 869 femmes âgées de 27 à 44 ans qui n’avaient pas de psoriasis au départ. Tous les deux ans, les sujets de test faisaient l'objet d'une recherche régulière de maladies de la peau sur une période de 14 ans, tout en fournissant des informations sur leur propre consommation d'alcool..

L'analyse des données a montré qu'avec une consommation régulière de bière d'au moins un ou deux verres par semaine, le risque de psoriasis chez les femmes augmentait de 72%, selon les déclarations de scientifiques. Avec l'augmentation de la consommation augmente également le risque de maladie. Les femmes qui buvaient de la bière ne buvaient donc presque deux fois plus souvent que les cinq verres de bière normale par semaine..

Étant donné que seule la consommation de bière augmente le risque de contracter le psoriasis, les autres boissons alcoolisées n’ayant toutefois aucune influence sur la fréquence de la maladie, les scientifiques supposent que l’un des composants de la bière doit être responsable de la maladie.. „La bière entière est généralement brassée avec une forte proportion d'orge, matière première du malt. Le grain contient du gluten, et certaines personnes atteintes de psoriasis sont sensibles à cette protéine“, explique Abrar Qureshi au journal. Les chercheurs sont convaincus que l'orge ou le malt dans la bière est un facteur majeur d'augmentation du risque de psoriasis. Cette hypothèse est en outre corroborée par la conclusion selon laquelle la consommation de bières légères, brassées avec des parts d’orge beaucoup plus faibles, n’augmentait pas le risque de maladie. Dans le but d’établir ici un lien de causalité clair, l’équipe de recherche dirigée par Abrar Qureshi envisage déjà de nouvelles études..

Le psoriasis se manifeste comme une maladie auto-immune de la peau, principalement par une peau très squameuse et squameuse, une peau de la taille d'une paume ainsi que par des modifications des ongles des ongles et des ongles. Cette dermatose inflammatoire non infectieuse est répandue dans les sociétés industrielles modernes et est favorisée dans leur survenue par une variété de contextes. Par exemple, on soupçonne depuis quelque temps la consommation d’alcool de forcer la maladie. (Fp)

Image: Didi01