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Les bactéries intestinales contrôlent notre satiété
Que vous mangiez trop, que vous manquiez d'exercice ou que vous souffriez de troubles de l'alimentation: l'obésité peut avoir plusieurs causes et de nombreux facteurs du développement vont de pair. Encore et encore, l'importance de la flore intestinale au centre des intérêts. Selon des chercheurs français, les bactéries intestinales pourraient être étroitement liées à l'obésité. Parce que ceux-ci enverraient certains signaux au cerveau et contrôleraient ainsi la satiété.
Le sentiment de satisfaction peut ne pas être déterminé par vous-même
"Suis-je toujours affamé ou déjà plein?" Jusqu'à présent, il était supposé que cette question ne pouvait être résolue que par notre sentiment subjectif. Mais cela pourrait être très différent dans certaines circonstances. Des chercheurs de l'Institut national de la santé et de la recherche médicale (INSERM) de Rouen, en France, ont maintenant montré que la satiété pouvait être contrôlée par certaines bactéries intestinales. En conséquence, des expériences ont montré que la bactérie intestinale Escherichia coli environ 20 minutes après le début du repas commençait à produire d'autres protéines qu'avant au stade "faim", rapportent les scientifiques à Jonathan Breton dans la revue "Cell Metabolism".
Les bactéries intestinales contrôlent la faim. Image: ALDECAstudio - fotolia Les "protéines saturées" activent les neurones du cerveau qui régulent l'appétit
L'équipe a déterminé les différentes protéines et administré les protéines produites à l'état "complet" à des rats et des souris de laboratoire. Il s'est avéré que les animaux mangeaient alors moins de nourriture, qu'ils aient faim ou qu'ils soient déjà pleins. Dans une enquête plus poussée, les chercheurs ont réalisé que les protéines "saturées", contrairement aux "protéines de famine", influaient sur la libération d'une hormone de satiété particulière, elles activaient également les neurones du cerveau qui régulaient l'appétit..
Sur la base de ces résultats, les scientifiques ont avancé une thèse intéressante: En conséquence, il serait utile pour le maintien de la population bactérienne dans l'intestin, si la bactérie pouvait "communiquer" avec nous en tant qu '"hôte" pour savoir si elle avait faim et avait donc besoin de nouveaux nutriments. Par conséquent, les chercheurs disent que le moment et la quantité de nourriture que nous mangeons pourraient être beaucoup moins une décision autonome que nous le pensions..
Les données pourraient actuellement être "sur-interprétées"
Mais les résultats des Français suscitent également le scepticisme. "Ce sont des expériences intéressantes", a déclaré Michael Blaut de l'Institut allemand de nutrition humaine (DifE) en conversation avec l'agence de presse "dpa". "Mais je pense que les données sont actuellement sur-interprétées", ajoute-t-il. Par conséquent, il n’est pas clair, bien que les effets observés aient effectivement été déclenchés, "dans l’ensemble, cela n’a pas encore été suffisamment rapproché". Néanmoins, grâce à l’état actuel des recherches, le lien entre bactéries intestinales et obésité peut être analysé de plus en plus concrètement. "Les nouvelles méthodes de biologie moléculaire nous permettent enfin d'étudier en détail les colonies bactériennes spécifiques de notre corps", déclare le professeur Stephan Bischoff de l'Université de Hohenheim à Stuttgart. Ce n’est pas une tâche facile, car on estime que l’intestin est colonisé par environ 1000 espèces bactériennes différentes..
Chaque personne peut être assignée à l'un des trois types de boyaux différents
Dès 2011, une équipe internationale de chercheurs était parvenue à la conclusion que la flore intestinale de chaque être humain pouvait essentiellement être affectée à trois types d'intestin différents. En conséquence, le type d'intestin sur l'utilisation alimentaire individuelle et donc aussi sur le risque d'obésité et d'obésité décident. Comme l'explique le professeur Stephan Bischoff, les personnes obèses auraient davantage de "bactéries firmicutes" dans leurs intestins, ce qui, dans le sens le plus vrai du terme, pourrait avoir des conséquences "graves". Parce que ces bactéries peuvent convertir tous les constituants alimentaires en énergie, résultant par exemple en: de fibres deviennent des calories utilisables. "Trop de nourriture est punie deux fois", déclare Bischoff. Pour le corps qui reçoit trop d’énergie, l’utilisation des aliments serait optimisée par la forte proportion de bactéries Firmicutes. En conséquence, l'excès d'énergie est stocké sous forme de réserve de graisse, ce qui se traduit par une augmentation du poids sur la balance..
Même si la microflore d'un être vivant est introduite dans le tractus intestinal d'un autre, les informations et les fonctions individuelles seraient préservées, explique le professeur Philip Rosenstiel de l'hôpital universitaire Schleswig-Holstein de Kiel. L’expert, en collaboration avec d’autres chercheurs, avait mené une étude sur des souris dont la carence en enzymes avait des conséquences importantes sur la santé: "Chez ces animaux, le système immunitaire est affaibli, la microflore intestinale est altérée et ils sont plus sujets à l’inflammation", déclare Rosenstiel. en face du "dpa". Mais même après que les chercheurs eurent transplanté les excréments animaux de souris de laboratoire en bonne santé, ont également montré des signes d'inflammation.
Les études fournissent un point positif pour le traitement de l'obésité
Malgré le scepticisme suscité par les dernières recherches des scientifiques français, toutes ces études pourraient apporter un "gain de connaissances" et "ouvrir un nouveau terrain de jeu pour les concepts thérapeutiques", ajoute Bischoff. Parce que peut éventuellement être pris à l'avenir sur le régime alimentaire ou des médicaments plus ciblés une influence sur la flore intestinale. En conséquence, les résultats sont "une lueur d'espoir, par exemple en matière de traitement de l'obésité" malgré les recherches et le développement nécessaires. (Nr)