Les retraités prennent beaucoup de suppléments

Les personnes âgées en Allemagne prennent trop de suppléments

12/06/2013

En Allemagne, les personnes âgées ont de plus en plus recours aux compléments alimentaires pour améliorer la santé et absorbent donc des concentrations excessivement excessives de minéraux et de vitamines. Les scientifiques de l'Institut d'épidémiologie II du Helmholtz Zentrum München (HMGU) ont enquêté selon leurs propres informations, „À quelle fréquence les personnes âgées consomment-elles des nutriments supplémentaires, appelés suppléments, et quels ingrédients sont utilisés dans quelles doses?.“ Les résultats de l'équipe de recherche autour de Sigrid Schwab, Dr. med. Barbara Thorand et professeur Annette Peters était dans le journal „Journal de la nutrition, de la santé et du vieillissement“ publié.

Pour mener leur enquête, les scientifiques ont utilisé les données de la soi-disant étude KORA-Age, qui „a étudié la relation entre les facteurs de style de vie et l'état de santé des personnes âgées de 65 ans et plus dans la région d'Augsbourg“, rapporte le Helmholtz Zentrum München. Les analyses ont montré qu'environ 54% des femmes et 34% des hommes âgés de plus de 64 ans „Compléments nutritionnels, tels que vitamines, minéraux ou autres substances (acides gras oméga-3 ou coenzyme Q10, par exemple) sous forme de suppléments (compléments alimentaires ou produits pharmaceutiques)“ selon la communication HMGU. Selon les chercheurs, il est fréquent que les limites maximales tolérables quotidiennes fixées par l'Autorité européenne de sécurité des aliments soient dépassées. En particulier, la consommation de magnésium et de vitamine E est souvent beaucoup trop élevée.

Une concentration trop élevée en vitamine E et en magnésium
Les données ont montré que les ingrédients les plus fréquemment supplémentés chez les femmes étaient le magnésium et la vitamine D, tandis que les hommes préféraient prendre du magnésium et de la vitamine E.. „Pour les deux sexes, il a été observé que les doses de magnésium et de vitamine E administrées dépassaient fréquemment les concentrations maximales journalières tolérables.“, rapporte le HMGU. Par exemple, 20% des femmes qui prennent régulièrement du magnésium ont considérablement augmenté les niveaux de leur corps. Ce fut le cas pour les hommes pour 33% des participants. Des taux excessifs de vitamine E ont été consommés par 8% des femmes ou 14% des hommes ayant ingéré les suppléments appropriés. La fréquence d'utilisation était également liée à la „L'éducation, l'activité physique, le tabagisme et la présence d'un trouble neurologique“, rapporte le HMGU.

Manque de base scientifique pour prendre des suppléments
Le directeur de l'Institut d'épidémiologie II du HMGU, le professeur dr. Annette Peters, a expliqué que jusqu'à présent „données actuelles et fondées sur la population concernant l'utilisation de suppléments chez les personnes âgées“ L’Europe est largement absente, mais en raison des carences nutritionnelles liées à l’âge, cette population présente un intérêt particulier en termes de supplémentation alimentaire. Jusqu'à présent, il y a souvent un apport sans base scientifique solide. „Une grande influence dans le choix des préparations semble avoir de l'industrie et de la publicité“, a souligné Peters. Les résultats de la présente étude et des recherches ultérieures sont importants ici afin de faire des recommandations significatives pour la supplémentation alimentaire chez les personnes âgées..

Des informations améliorées sur les compléments alimentaires sont nécessaires
Les chercheurs ont non seulement constaté que de nombreuses personnes âgées ingéraient trop de magnésium et de vitamine E, mais „La vitamine D, dont la supplémentation est souvent recommandée médicalement dans cette tranche d’âge, dans la mesure où elle influence positivement le métabolisme des os, entre autres, est généralement prise par relativement peu de personnes âgées.“ est. Par conséquent, il semble d'autant plus important de fournir une base scientifique claire pour la consommation de compléments alimentaires. D'autant plus que ces dernières années, l'offre de compléments alimentaires à effet supposé prometteur s'est considérablement accrue, de plus en plus de fabricants ayant découvert ce secteur d'activité très lucratif. Une assistance améliorée aux consommateurs ou aux patients, sous la forme d'informations fiables et de conseils de médecins, semble être urgente. (Fp)