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Le pur jus de betterave stimule l'endurance et abaisse la pression artérielle systolique
Un verre de jus de betterave par jour: Les patients atteints d'insuffisance cardiaque ont pu améliorer leur endurance de manière significative au cours de l'étude. La pression artérielle systolique a également chuté. Les résultats montrent que la nature peut aussi aider avec des maladies graves.
"Une herbe a poussé contre tout", est le nom d'un vieil adage de la médecine naturelle. Pendant des millénaires, les connaissances en médecine naturelle ont été transmises à la génération suivante. À l’époque moderne, de nombreux scientifiques tentent de redécouvrir des connaissances qui ont été supplantées par l’industrie pharmaceutique et par la croyance en la médecine des pilules. Des chercheurs de la Wake Forest University de Winston-Salem ont découvert dans une étude comparative qu'un jus de betterave quotidien pouvait considérablement améliorer les performances des patients souffrant d'insuffisance cardiaque. De plus, des valeurs améliorées de la pression artérielle ont été trouvées au repos et sous stress.
Image: Image: matttilda - fotolia Teneur en nitrates inorganiques causative
La betterave est riche en nitrate inorganique. Cette circonstance est la raison pour laquelle une augmentation de la performance a été observée dans de nombreuses études. Une nouvelle étude américaine a montré que les patients atteints d'insuffisance cardiaque avec fraction d'éjection préservée (HFPEF) peuvent avoir un effet positif s'ils boivent régulièrement du jus de betterave. Après seulement une semaine de consommation quotidienne, la pression artérielle systolique s'est nettement améliorée. Les services du test ont également été visiblement améliorés.
Au total, 20 patients HFPEF hypertoniques des stades 2 et 3 de la NYHA et âgés de 69 ans ont participé à l’étude pilote. Premièrement, les sujets ont reçu une dose unique de jus de betterave ou de placebo dans un schéma croisé. Après une phase dite de lavage, tous les candidats ont participé à la cure de jus d'une semaine. Chaque ration quotidienne de 70 ml contient exactement 6,1 mmol de nitrate.
Après une semaine, l'endurance aérobique à la charge sous-maximale est passée de 363 à 449 secondes. Cela signifie que les performances ont augmenté de 24%. Cependant, la dose unique dans la comparaison avec le placebo n'a montré aucun effet. La fréquence cardiaque et l'absorption d'oxygène au cours de l'exercice ECG sont restés presque identiques. (Etude lien)
Le test de résistance a montré un succès visible
Il était évident que les concentrations plasmatiques de nitrates et de nitrites dans le plasma avaient considérablement augmenté dans les deux traitements (le traitement hebdomadaire unique et le traitement unique). La pression artérielle systolique est tombée de 134 à 120 mmHg après une semaine. Le test de résistance a également montré une amélioration après une semaine. Bien que cela n’ait pas été aussi prononcé (de 166 à 159 mmHg), il a néanmoins montré une tendance au pointage.
Bien que l'étude n'ait été entreprise qu'avec un petit nombre de participants et que la période de comparaison ait été assez courte, elle devrait avoir une "conséquence thérapeutique importante", selon le directeur de l'étude, Joel Eggebeen de l'Université Wake Forest à Winston-Salem. Pour une performance réduite est le principal symptôme de l'insuffisance cardiaque. Les patients souffrent des restrictions de la vie quotidienne. Il n'y a pas de médicaments qui permettent des gains de performance. Seul l'entraînement en endurance pourrait aider les patients jusqu'à présent. Par conséquent, les médecins écrivent: "Notre étude suggère qu'une consommation chronique de NO par la consommation de nitrate inorganique par le régime alimentaire peut améliorer la tolérance à l'effort maximal".
Des études précédentes vont dans le même sens
Une étude précédente avait un sens similaire. L'utilisation unique du jus de betterave rouge dans le groupe placebo avait entraîné une augmentation de la tolérance à l'effort des patients. Dans la recherche, cependant, la teneur en nitrates était deux fois plus élevée que celle-ci.
Les pilules n'aident pas
Et une dernière chose était perceptible. En revanche, aucun effet ni même aucun effet négatif n’a été obtenu avec les nitrates organiques. Cela pourrait être, selon les scientifiques, "une pharmacocinétique différente" était présente. À savoir, les nitrates organiques entraînent rapidement la libération de grandes quantités de NO. "Au lieu de cela, les nitrates inorganiques entraînent une formation de NO plus lente et donc une vasodilatation moindre mais soutenue", écrivent les chercheurs. De plus, "la libération de NO est dirigée plus spécifiquement dans les régions hypoxiques".
Mais pourquoi le cadeau de jus de betterave fonctionne-t-il si bien? Les scientifiques soupçonnent qu'après consommation "la résistance vasculaire systémique est diminuée". En outre, les auteurs de l’étude soupçonnent que la distribution du flux sanguin et donc la circulation des muscles sont favorisées. L'étude devrait être utilisée pour entreprendre d'autres recherches plus vastes. Enfin, "le secret devrait être divulgué au profit du patient". (Sb)