Rappel de la campagne de rappel du fromage à pâte molle rappelée en raison d'une contamination bactérienne nocive

Rappel pour le fromage à pâte molle en raison de la présence de bactéries
Un rappel a été lancé concernant le fromage à pâte molle du fabricant "Eugène Graindorge, Fromagerie de LIVAROT" en raison d'une éventuelle contamination par une bactérie du genre Escherichia coli O26. La consommation de fromage à pâte molle menace "des troubles gastro-intestinaux fébriles, éventuellement accompagnés de saignements" et "de graves complications rénales, en particulier chez les enfants", avertit l'Office fédéral de la protection du consommateur.

Les consommateurs qui ont acheté le fromage à pâte molle portant le nom commercial "Coulommiers au lait cru (marque Normanville au lait cru)" (marque: Graindorge) ne devraient pas le consommer en raison de la contamination possible par la bactérie E. coli, prévient l'Office fédéral de la protection du consommateur. Site Web www.lebensmittelwarnung.de. Sont concernés les paquets de 350 grammes et de 380 grammes (Plaque d'identité: FR 14.371.001 CE) portant la date de péremption du 20 décembre 2015, du 23 décembre 2015 et du 27 décembre 2015, disponibles sur le marché depuis le 5 novembre 2015. Distributeur de fromage à pâte molle était l'importateur de fromage "Fromi".

Pour le fromage à pâte molle du fabricant "Eugène Graindorge, Fromagerie de LIVAROT" a été rappelé en raison d'une charge bactérienne possible. (Photo: www.lebenmittelwarnung.de)

Menaces de troubles gastro-intestinaux lors de la consommation du fromage
En raison de la suspicion de contamination par des bactéries indésirables (Escherichia coli O26), les consommateurs "ayant acheté ce produit sont priés de ne pas le consommer et de le renvoyer au magasin", selon l'Office fédéral de la protection du consommateur. Parce que la bactérie peut causer des troubles gastro-intestinaux aigus tels que nausées et vomissements, douleurs abdominales et diarrhée (éventuellement avec du sang dans les selles). En outre, des complications rénales menacent d’être fatales dans le pire des cas. La période d'incubation est de deux à sept jours. "Les personnes qui ont consommé le produit susmentionné et qui souffrent des symptômes décrits sont invitées à consulter leur médecin et à signaler la consommation du produit", indique l'Office fédéral de la protection du consommateur..

La contamination par Escherichia coli peut rapidement avoir des conséquences dramatiques sur les aliments, à la lumière de l'épidémie d'EHEC de 2011. Des milliers de personnes ont été infectées et des centaines ont développé des complications graves sous le nom de syndrome dit hémolytique et urémique (SHU). 53 personnes étaient décédées des suites de l'infection. A cette époque, la source d'infection était probablement des graines de fenugrec contaminées. (Fp)