Rappel dû aux bactéries coliformes dans le fromage

Les bactéries coli provoquent un rappel pour deux fromages français

05/08/2014

Deux types de fromages français sont rappelés en raison de la présence possible de coliformes. Lorsque vous mangez menacé de graves malaises gastro-intestinaux, tels que douleurs abdominales, diarrhée, nausées et vomissements. Les personnes concernées sont selon le message de l'agence de presse „dpa“ les variétés „Saint Marcellin“ et „Saint Félicien“ la fromagerie française Fromageries L'Etoile. La société Vallée-Verte, qui vend le fromage dans ce pays, a rappelé les deux fromages pour la détection de la bactérie coliforme.

Le rappel concerne les lots des deux fromages dont la date de péremption est la meilleure du 4 août au 3 septembre 2014. Ce fromage était disponible dans les magasins bio du pays, le Bade-Wurtemberg et la Bavière étant les principaux pays de vente. Il est conseillé aux consommateurs de les retourner ou de les détruire au magasin et, en aucun cas, de les manger, car ils risquent de subir une indigestion importante lorsqu'ils mangent le fromage..

La bactérie intestinale prouvée du genre Escherichia coli peut causer divers problèmes de santé, allant de la diarrhée sanglante à une insuffisance rénale importante, a rapporté l'agence de presse „dpa“. Les enfants sont particulièrement à risque. Les bactéries du genre Escherichia coli ont également été responsables de l'épidémie d'EHEC en 2011, qui a touché des milliers de personnes et fait plus de 50 morts. (Fp)